Qual é a taxa de reação?
A taxa de reação é a velocidade na qual os reagentes são convertidos em produtos em uma reação química. É um tópico importante na química, pois pode oferecer muitas informações importantes sobre a natureza de várias substâncias. Essa medição também é importante em indústrias que devem produzir alguns produtos químicos em larga escala, pois as reações que produzem esses produtos químicos devem progredir a uma taxa alta o suficiente. Algumas reações podem ocorrer quase instantaneamente, enquanto outras podem levar horas, dias ou até anos para progredir até a conclusão. Nos acadêmicos, as taxas de reação são um subconjunto do tópico da cinética química, incluída no título de química física. A temperatura, por exemplo, é importante, pois temperaturas mais altas geralmente causam reações a progredir mais rapidamente, fornecendo mais energia para o sistema químico. A concentração dos reagentestambém é um fator determinante importante para a taxa de reação. Concentrações mais altas de reagentes fazem com que os reagentes colidam entre si com mais frequência, aumentando assim a taxa em que reagem entre si.
Um dos fatores mais importantes na determinação da taxa de reação, particularmente em sistemas biológicos, é a presença de um catalisador. Catalisadores são moléculas que aumentam a taxa sem serem consumidos pela reação. Eles o fazem diminuindo a energia de ativação que uma reação deve superar para progredir. Uma certa quantidade de energia é necessária antes que uma reação possa progredir à conclusão e os catalisadores diminuem essa quantidade de energia. As enzimas são proteínas biológicas que são absolutamente essenciais para a maioria da vida, como muitas reações químicas importantes que ocorrem nos animais progrediriam muito lentamente sem elas.
Muitos métodos matemáticos hfoi desenvolvido para prever e modelar a taxa de uma reação química. Esses cálculos geralmente são baseados na concentração dos vários reagentes, na presença e na natureza precisa de um catalisador e na temperatura, embora outros fatores também possam ser considerados. Geralmente, são necessários alguns dados experimentais para determinar com precisão uma equação que possa ser usada para prever a taxa a qualquer momento. De um modo geral, a cinética química, a taxa de reação e a matemática associada a elas são ensinadas no ensino médio e na química da faculdade.