Hvordan bliver jeg fødevaresikkerhedskonsulent?
For at blive fødevaresikkerhedskonsulent skal du få certificering ved at bestå en række vurderingstest, og du skal have ekspertviden i fødevareindustrien. Det er en god ide at lære de forskellige procedurer for håndtering af mad og opretholde sikkerhedsstandarder. Der er forelæsninger og seminarer, der underviser i det grundlæggende og mere avancerede teknikker. Spørg om forskellige læseplanprogrammer, der er tilgængelige i dette valgte felt.
For at arbejde i fødevareindustrien som inspektør eller for at blive fødevaresikkerhedskonsulent skal du få de rette legitimationsoplysninger. At erhverve en associeret eller bachelorgrad kan være en forudsætning for at opnå en sådan position. For at opnå en mere autoritativ position i marken ville en kandidatgrad være ønskelig.
Hvis du vil etablere en karriere i denne branche og blive en fødevaresikkerhedskonsulent, skal du få praktisk erfaring ved at arbejde i en restaurant eller madforberedelsescenter i et stort supermarked. Fødevaresikkerhedskurser er typisk rSækket, når du arbejder i et madhåndteringsmiljø, så det er obligatorisk at videregive disse. Vær opmærksom og bemærk, hvordan alle sikkerhedsforholdsregler træffes. Vær opmærksom på, hvordan man opretholder ordentlige temperaturer for kolde og varme fødevarer, og hvordan man implementerer sikkerhedsteknikker for at forhindre krydskontaminering.
En del af fødevaresikkerhed og folkesundhed er at uddanne offentligheden om fødevareallergi og smitsomme sygdomme. Du bliver nødt til at tage masser af noter og få en ekspert tilbagekaldelse til senere. Huskning er en væsentlig del af at blive god til det, du gør.
Krav til opnåelse af din fødevaresikkerhedskonsulentcertificering kan variere. Dette afhænger typisk af dit land og stat. Det er en god ide at tjekke med dit lokale område for regler og krav. Hvis du planlægger at praktisere i USA, bliver du også nødt til at træne i en eller anden form for efterforskning eller gennemgangsorienteret PRoGrogram, når konsulent og inspektion går hånd i hånd.
Stop ind i din lokale familierestaurant eller større supermarked. Lær lederne at kende. Stil spørgsmål, og lad dem vide, at du søger en karriere inden for fødevaresikkerhed. Ord til mund kan ofte være nyttigt til at fremme din karriere.
Efter at al uddannelse og nødvendig certificering er afsluttet, skal du spørge, hvilke virksomheder og restauranter ansætter konsulenter. Du kan gøre dette gennem online jobkilder, avisannoncer eller beskæftigelsesbureauer. En anden idé er at gå rundt til lokale fødekæder, såsom supermarkeder, restauranter og spisesteder og spørge personligt. Disse trin kan også hjælpe med din bestræbelser på at blive fødevaresikkerhedskonsulent.