Hvad gør en Pecan Harvester?
En pekanhøster er en der høster pecannødder, når de modnes. Som andre sæsonarbejdere supplerer pekanhøstere deres arbejde med en række andre arbejder, herunder høst af andre sæsonbestemte afgrøder, generelt landbrugsarbejde osv. I nogle tilfælde kan en pecan-høstmester styre en pecanplantage hele året ved at holde træerne i god stand og udføre vedligeholdelsesopgaver; på små gårde håndterer landmanden ofte høstning og alle lignende opgaver uafhængigt uden at ansætte personale til at hjælpe.
Pecan høsten starter med at forberede jorden under træerne. Folk høster pekannødder ved at opsamle dem fra jorden, hvilket betyder, at jorden skal være jævn og ren for let høstning. At holde væksten trimmet under pecannetræer året rundt hjælper med dette, og i ugerne op til høsten kan en pekanhøster klippe, trimme og rive for at rense jorden. Det er også vigtigt at rydde de faldende pekanblade, der har en tendens til at vises, når nødderne modnes.
For en lille frugthave, når nødderne begynder at falde, samler pekanhøsteren dem manuelt. Dette kan gøres ved at bøje for at hente nødder i hånden eller med pecan høstudstyr, som normalt tager form af en scoop eller en pose på en stang. Stangen køres langs jorden, og møtrikkerne samles ind i enheden. Ved større frugtplantager kan en pekan-høstmaskine betjene en træ ryster til at nedbringe så mange nødder som muligt på én gang og køre en lille traktor gennem frugtplantagen for at øse pekannødderne.
Pecan høstere er ofte involveret i forarbejdning efter høst. Dette inkluderer plukning gennem møtrikkerne for at identificere nødder, der er i dårlig stand, og pakke møtrikkerne til opbevaring. Pekannødder pakkes i deres skaller og afskalles senere, normalt ved hjælp af en maskine, der springer skallerne åbne og derefter adskiller møtrikker og skaller.
Høst af pekannødder er hårdt arbejde, selv med en traktor. Harvesters kan være nødt til at gå ud hver dag i flere dage i træk for at samle alle nødder, og de vil være ude i vejret, som kan variere fra mild til ekstrem afhængigt af året og området. Ligesom andre typer manuelt arbejde kræver høst af pekaner fysisk styrke og udholdenhed sammen med tålmodighed til at udføre jobbet ordentligt. At begå fejl under høsten kan føre til problemer i fremtiden, lige fra råd på nødder, der er indsamlet for sent, til dårlig kvalitet i partier af afskallede møtrikker, der kan nedbringe deres værdi.