Hvordan vælger jeg den bedste professionelle blender?

Uanset om du vil have en langvarig blender til dit hjem eller har brug for et holdbart produkt til din virksomhed, er en professionel blender ofte et godt valg. En af de første detaljer at tænke på er, om du for det meste vil blande mad, drikkevarer eller begge dele, fordi nogle blendere er specialiserede. Volumenet på den vedhæftede beholder er også vigtig, ligesom størrelsen på hele apparatet, da du har brug for at have plads nok i dit køkken eller bar. Du skal også tage hensyn til materialet i blenderens beholder, fordi du muligvis har brug for en kande, der er særlig holdbar eller i stand til at opretholde temperaturen på de blandede genstande.

Overvej de ting, du typisk vil blandes, fordi nogle blendere har visse specialiteter. For eksempel, hvis du ejer en bar eller bare kan lide at lave blandede drikkevarer derhjemme, kan en professionel blender, der er specialiseret i knusning af is og blandingsvæsker, være bedst. Denne type blender har ofte kun brug for et par hastigheder, hvilket betyder, at du muligvis sparer nogle penge. jegF Du planlægger at blande mad, så er det ofte bedst at købe en professionel blender med flere hastigheder, der imødekommer de forskellige konsistenser af fødevarer. Nogle blendere inkluderer vedhæftede filer, der giver dem mulighed for at fungere som foodprocessorer og hakkere, så du kan bruge dette værktøj både bag baren og i køkkenet.

Mange professionelle blendere er større end den gennemsnitlige type, der er beregnet til hjemmet, fordi de fleste kommercielle blendere spænder fra 32 ounces (ca. 946 ml) til mere end 64 ounces (ca. 1.893 ml). Før du vælger en størrelse, skal du overveje mængden af ​​mad eller drikke, du bliver nødt til at blande på én gang. Hvis barkunder for eksempel ofte bestiller et par frosne margaritas på samme tid, kan en stor blender være klog. Hvis dette sjældent sker, eller du har lidt plads i din bar eller køkken, er en mindre professionel blender ofte bedst. Hvis du normalt har brug for at blande store mængder stoffer til enTid, men har lidt ekstra plads, en håndblender kan være bedst, fordi du kan placere den direkte i en gryde eller skål med mad i stedet for at bruge en separat beholder.

En anden detalje at tænke på, før du køber en professionel blender, er materialet i beholderen. Mange er lavet af glas, men hvis du ejer en bar, der ofte er overfyldt eller planlægger at bruge den omkring små børn derhjemme, er der en høj risiko for, at containeren bliver banket over på et tidspunkt. For at undgå at skulle rydde op i knust glas og derefter skulle købe en ny beholder, skal du overveje at vælge en professionel blender, der har en plastikkande. Hvis du planlægger at blande produkter, der har brug for at forblive enten varm eller kold, skal du overveje en blender med en rustfri stålbeholder, fordi dette materiale er kendt for bedre at opretholde temperaturen på det blandede emne.