Hvordan vælger jeg den bedste Thanksgiving -forretter?
Valg af en Thanksgiving-forretter handler om at finde let at fremstille fødevarer, der behager gæsterne. Det vigtigste trin er at bestemme, om nogen gæster har kostbegrænsninger. Hvis børnene vil hjælpe med forberedelse, skal du vælge en opskrift, der er enkel nok til, at de kan sammensætte. Mængden af tid, som hver opskrift tager at lave, er også en faktor. Før du sætter dig ned på en forretter, skal du sammenligne den med de andre, der vil blive serveret. Beregn omkostningerne ved ingredienserne for at sikre, at den endelige pris er inden for budgettet.
Gæsternes diætbegrænsninger er den vigtigste faktor, når man vælger en Thanksgiving -forretter. For eksempel kan en gæst være en vegetarisk eller vegansk eller kan have en alvorlig allergi mod nødder eller skaldyr, så det er bedst at lave en forretter, at alle gæster er i stand til at spise. Fastgør et notecard, der siger ingredienserne i skålen for at undgå problemer.
Mange børn er ivrige efter at komme ind i køkkenet og piske en skål, så vælg en opskrift på en Thanksgiving forretter, som et barn let er i stand til at lave. Nogle børnevenlige opskrifter inkluderer spinatdyp, baconindpakket asparges og en tomat, basilikum og mozzarella plade. Barnet har sandsynligvis brug for tilsyn, men opskrifterne er grundlæggende nok til at blive afsluttet hurtigt.
Den tid, som hver Thanksgiving -forretter tager at lave, er også en faktor. De, der ikke vil have tid til at sammensætte noget dagen for bør overveje opskrifter, der kan laves en dag eller to før, såsom ostepinde, tranebærsalsa eller hummus. Nogle opskrifter, der ikke involverer meget tid, men skal laves samme dag, inkluderer glaserede cocktailkødboller, bruschetta med ristet fransk brød og udstoppede selleri -pinde.
Før du bosætter sig på en Thanksgiving -forretter, skal du sammenligne den med de andre, der allerede vil være der. Det er vigtigt at have en god variation, så ud af fem appetitvækkere skulle der ikke væreFire dips, tre ostebaserede opskrifter eller kun kødindstillinger. Der skal være en balance mellem forskellige typer, såsom at have halvdelen af appetitvækkere inkluderer kød og den anden halvdel ikke.
Pris vil også være en stor faktor. Selvom de fleste appetitvækkere er budgetvenlige, kan nogle koste en hel del mere at gøre end andre. Krabbepuffer, kaviar med blinis og bagt østers vil være dyrere at fremstille end djævelede æg, ostekugler eller udstoppede svampe. Beregn prisen på hver ingrediens for hver opskrift til at komme med en mulighed, der er inden for budgettet.