Hvordan observeres Yom Kippur?
Yom Kippur er den helligste dag i den jødiske religiøse kalender. Det er "forsoningsdagen", når jøder individuelt og som et religiøst samfund, tilstå deres synder og beder om Guds tilgivelse. Det blev indført, da israelitterne stadig vandrede i ørkenen. Skriftens reference findes i 2. Mosebog 30:10; Leviticus 23: 27-31, 25: 9; og Numbers 29: 7-11.
Yom Kippur observeres med højtidelig ritual i synagogerne og i hjemmet med faste og bøn. De mest observante jøder vil afstå fra at spise, bade, bære lædersko, salve sig med olie og ægteskabelige forhold i 25 timer: fra en time før solnedgang til solnedgang den næste dag. Selvom fasting er påkrævet, frafaldes det for dem, for hvem det kan være skadeligt, såsom diabetikere.
En stor fest afholdes eftermiddagen, før Yom Kippur officielt begynder. Denne fest kan være en mejerifest eller en inklusive kød, da kosher diætlove forbyder at spise mejeriprodukter ogkød ved det samme måltid. Kugel, en nudelskål, søde kartofler og græskaropskrifter, samt honningkage eller bagt kylling er alle populære fødevarer til det forudgående Yom Kippur-måltid til Ashkenazi-jøder. Nogle sephardiske jøder spiser måske lignende fødevarer, men deres køkken afspejler også deres geografiske rødder og kan omfatte couscous, oliven og andre Middelhavsindflydelser.
I synagogen observeres Yom Kippur med en aftenstjeneste, hvor mændene bærer deres høje eller bøn. Dette er årets eneste tjeneste, når dette er gjort. En morgentjeneste afholdes den næste dag, og blæsningen af Shofar eller Ram's Horn Bugle afslutter overholdelsen.
Yom Kippur falder på den tiende dag af Tishrei i den hebraiske kalender. Dette betyder september eller oktober i den fælles kalender. Mange jøder, der ikke ellers er opmærksomme, kommer til tjenester på denne dag. Det er snarere som påske ellerJul for det i den kristne tradition.
Talrige Yom Kippur -opskrifter og ressourcer er tilgængelige online for dem, der leder efter ideer eller inspiration til en særlig overholdelse af de helligste af høje helligdage i den jødiske tradition.