Hvad er hindbærbuske?
Hindbærbuske er planter, der findes i store dele af Nordamerika, og kan vokse ganske vidunderligt både i naturen og når de placeres i en have. De findes i to grundlæggende sorter, der enten dyrker bær en gang om året eller to gange om året. De dyrkes ofte til deres modstandsdygtighed og til de bær, de leverer, som kan plukkes og spises frisk eller bruges til at fremstille adskillige desserter og bagt retter. Raspberry -buske er en flerårig plante, der kan overleve selv i forholdsvis kolde klimaer og bør opretholdes omhyggeligt for at forhindre dem i at overtage en have eller gårdsplads De udvides ved at sende små vækster, kaldet suckers, gennem jorden nær de etablerede buske, der vokser til store buske, der spreder flere sutter. Medmindre de omhyggeligt vedligeholdes og trimmes tilbage, kan disse buske tage OVer en lille have, og endda i større områder kan de dominere jorden og forlade andre planter uden det rum og ernæring, der er nødvendig for at trives.
De fleste hindbærbuske falder ind i en af to kategorier: enten sommerleje, kaldet Floricanes eller Everbearing, kaldet Primocanes. Sommerbærende buske tager faktisk to år at bære frugt, men når en busk er etableret, vil den producere bær hvert år. Floricanes begynder at vokse året, før de producerer frugt, hvilket giver en person mulighed for at samle bær fra dem, der begyndte at vokse året før. Hver forår skal den gamle, grå skyder, der bar frugt året før, blive trimmet væk for nye grønne skud, der kommer ind, og bær vil vokse i løbet af sommeren på skuddene, der begyndte at vokse året før.
Everbearende hindbærbuske er ikke rigtigt evigt. De vil producere en afgrøde af bær i midten til sensommeren og derefter et andetAfgrøde om efteråret. Disse vokser på de nye skud fra det indeværende år, mens sommerbærene kommer fra skud fra året før. Raspberry -buske, der er jævnt, skal trimmes omhyggeligt for at sikre, at ingen af afgrøderne er beskadiget, mens de fjerner de grå skud, der gav sommerbær året før.
Forskellige specifikke typer hindbærbuske er blevet dyrket og dyrket til at producere forskellige typer hindbær. Disse kan omfatte gyldne hindbær, røde hindbær og lilla hindbær, som alle har lidt forskellige smag og kan tilføje forskellige smagsoplevelser til tærter eller til brug i drikkevarer såsom frugt smoothies. Hindbær er ofte en blanding af syrlige og søde og er en fremragende kilde til polyphenol -antioxidanter og fiber.