Hvad er de forskellige typer jordnøddesmør desserter?
Smag og tekstur af jordnøddesmør gør det til en god ingrediens at bruge, når man laver desserter, og en række forskellige slags opskrifter kræver det. Nogle af de mest populære jordnøddesmør desserter inkluderer cookies, tærter, brownies, ostekage og barer. Når man laver desserter til jordnøddesmør, er chokolade en almindelig ledsager ingrediens, da de to skaber en populær smagskombination. Jordnøddesmør kan også bruges til at lave en sød frosting til top desserter, såsom cupcakes og brownies.
cookies er en af de mest populære typer jordnøddesmør desserter. Traditionelle jordnøddesmørkager kombinerer jordnøddesmør med sukker, smør, æg og mel. Blandingen er adskilt i runde kugler og bagt i ovnen. Der er også mange opskrifter til ikke-bage jordnøddesmørkager, der kombinerer jordnøddesmør, chokolade og korn. Disse ingredienser dannes til cookieformer og køles, indtil de er hærdede.
Den glatte struktur af jordnøddesmør giver det mulighed for at fungere godt som en ingredient i ostekage. Typisk piskes jordnøddesmøret med flødeost, sukker og æg og hældes derefter over en graham cracker skorpe. Det bages derefter, indtil ingredienserne er indstillet. Der er også flere opskrifter på bager som denne, der ligner traditionel ostekage, men udelader æg. Jordnøddesmør ostekage toppes ofte med pisket fløde eller chokolade, og chokolade jordnøddesmørkop slik kan bruges som garnering.
En jordnøddesmørpai ligner en ostekage uden bake med tilsætning af tung piskende fløde. Denne opskrift kræver normalt en skorpe lavet af knuste chokoladekager. Påfyldningsingredienserne blandes, indtil der opnås en jævn konsistens, og kagen placeres derefter i et køleskab for at indstille. Dette er kun en af de jordnøddesmør -desserter, der kan toppes med chokoladesauce eller pisket fløde, og pyntet med chokoladekage -krummer.
brownieS og søjler er jordnøddesmør desserter, der er bagt meget som kager. Traditionelle brownies kan få en jordnøddesmørsmag ved at tilføje jordnøddesmør eller jordnøddesmørchips til dejen, eller en jordnøddesmørblanding kan være lagdelt på toppen af den traditionelle brownie -blanding. Jordnøddesmørstænger er meget alsidige, og selvom smøret er den vigtigste ingrediens, hele eller knuste jordnødder, slik og chokoladechips kan tilsættes.
Frosting er en vigtig komponent i arkkager og cupcakes. Mange frostopskrifter kan ændres for at tilføje jordnøddesmør, hvilket resulterer i en fluffy, sød topping, der supplerer mange forskellige smag af kage. Jordnøddesmørfrosting kan påføres med en kniv, eller en konditor kan bruges til et mere dekorativt look.