Hvad er de forskellige typer vegetabilske risotto?

Vegetabilsk risotto er en italiensk skål, der typisk er med Arborio -ris, vin og forskellige grøntsager, såsom svampe og asparges, der findes i svampe og foråret grøntsagerrisotto. Risotto kan fremstilles med en række smagskombinationer, såsom stegt græskar og feta risotto. Risotto egner sig til vegetariske retter, såsom ristet fjedergrøntsagsrisotto.

svampe er en almindelig grøntsagsrisotto -ingrediens. Mushroom og foråret grøntsagsrisotto har asparges, svampe og skalotteløg. Opskriftens Arborio-ris får tilsat smag med tør vermouth, frisk timian og friskvækket citronsaft. Wild Mushroom Risotto har krimini -svampe, tørrede svampe, såsom moreller eller sorte trompeter, og forskellige vilde svampe, såsom kantin, pindsvin eller pleurote. Gorgonzola og vild svampe Risotto opfordrer til tørret kantelsvampe, knapsvampe og smuldret gorgonzola ost.

Mange vegetabilske risotto -retter er aromatiseret WIth asparges. Spring Green Risotto har asparges, purre og ærter. Green Risotto har spinat, hakkede basilikumblade og hakket fladbladet persille. Risotto med asparges har hakket løg, hvidvin og parmesanost. Vilde svampe og asparges risotto har løg, vilde svampe og asparges. Garden Risotto har asparges, ærter og baby spinatblade.

broccoli er en anden almindelig ingrediens i vegetabilske risotto -retter. Broccoli risotto med fløde og citron har broccoli -blomster, hvidløg og hakket frisk purløg. Emerald Green Risotto har selleri, broccoli blomster og sukker snap ærter. Andre grøntsager i skålen inkluderer zucchini, friske grønne bønner og hakket frisk persille.

Parmesanost giver smag til mange vegetabilske risotto -retter. Butternut squash Risotto har kuberet butternut squash, tør hvidvin og revet parmesanost. Risotto medTomat, majs og basilikum er aromatiseret med hvidvin, parmesanost og hakket hvidløg. Grøn risotto med fava bønner er aromatiseret med løg, hvidvin og reggiano parmesanost.

Vegetabilsk risotto kan også fremstilles med græskar, artiskok og zucchini. Stegt græskar og feta risotto har mosede græskar, baby spinatblade og fetaost. Zucchini Risotto har tyndt skive zucchini, soltørrede tomater og friske basilikumblade. Artiskokrisotto inkluderer artiskokker, frisk mynte og en citrons zest og juice.

Ristet fjedergrøntsag Risotto har asparges, hele baby gulerødder og forskellige peberfrugter. Fadet inkluderer også zucchini, friske svampe og friske rosmarinblade. Mange urtemagede risotto-retter inkluderer også en række grøntsager. Fennikel Risotto har fennikel, løg og grøntsagsbuljong. Fennikel løgrisotto inkluderer løg, hvidløg og grønne ærter. Fennikel risotto med ricotta og tørret chili inkluderer hvidløg, chili og løg.