Hvad er en Muscovy Duck?
Muscovy Duck er en stor andart, der er hjemmehørende i det nordamerikanske kontinent. Teknisk set en tropisk fugl i det centrale og latinamerika, kan Muscovy ikke desto mindre modstå de koldere temperaturer i De Forenede Stater og endda det sydlige Canada. Muscovy Ducks findes i vildtbestande, men er ofte domesticeret og brugt til ægproduktion og kød.
En af de eneste dominerede ænder, der ikke er avlet fra den mere almindelige Mallard, er Muscovy Duck øjeblikkeligt genkendelig takket være sit temmelig usædvanlige hoved. I modsætning til de glatte grønne eller brune fjer i Mallard, har Muscovy en lyserød, rynket, fjerfri hoved svarende til en kalkun, hvilket kan få uvidende seere til at mistænke, at fuglen er syg. Muscovy Ducks kan være mange forskellige farver, herunder grøn, sort, hvid, chokoladebrun og forskellige kombinationer.
Muscovy ænder, i modsætning til mange andre arter, danner ikke bundne parringspar. Parring forekommer flere gange om året og kan resultere i en kobling af uP til 15 æg, men ofte færre end ti. Inkubation varer lidt over en måned og ledes kun af kvinden. Kyllinger forbliver tæt på reden i flere måneder, da de har vanskeligheder med at regulere kropstemperaturen og kræve, at morens varme forbliver behageligt. Muscovy Ducklings er normalt lysegul, når de klækkes, men mørkere til brune og udvikler modne fjer efter cirka et år.
Voksne muscovy ænder er store og tunge ænder, ofte bemærket som fremragende spilfugle på grund af deres vægt. Hannerne er cirka dobbelt så store som hunner, som normalt vejer mellem 10-20 lbs (4,5 - 9,1 kg), hvor fangede fugle ofte vejer mere end vildt. I fangenskab kan fugle i mere end et årti, men kortere levetid er mere almindelige. Hardy Birds, Muscovy Ducks er ofte ret sunde og ser ud til at være mindre sårbare over for nogle infektioner og sygdomme, der skader andre ænder.
Der er mange interessante fakta, der gør Muscovy Duck unik. Et af de ældste husdyr i den nye verden, indfødte amerikanere holdt Muscovy Ducks fanget længe før kolonitiden. De kaldes undertiden "kvakløse" ænder, da hannerne generelt kun suser, mens kvinder kan håndtere en svag honking -lyd. Fuglene er ikke-vandrende og har en tendens til at foretrække sumpe eller ferskvandssøer med relativt tempererede klima.
Navnet på and har en forvirrende historie. Muscovy er en betegnelse for en person fra Moskva, men Muscovy Duck stammer klart i Sydamerika. Nogle mener, at navnet blev formaliseret af den berømte Carl Linnaeus, der tilsyneladende kaldte Muscovy Duck efter dens stærke, musky lugt.