Hvad er en klippefisk?

En række fisk deler det almindelige navn "Rockfish." Dette illustrerer et udbredt problem med almindelige navne, at det kan være vanskeligt at vide, hvilke dyr nogen henviser til, især da mange af klippefisken ikke er forbundet og ikke deler fysiske træk. Nogle er kommercielt værdifulde, andre er truet eller truet, og andre er relativt uklare fiskearter.

fisk i familien Sebastidae kaldes undertiden rockfish. Disse fiske camouflage med klipper, og deres kroppe er dekoreret med karakteristiske sæt striber. De er giftige og spiny og kan findes i mange af verdenshavene. En bemærkelsesværdig art i denne familie er sebastes borealis eller Alaskan Rockfish. Det findes langs kysten af ​​det østlige Stillehav og sælges undertiden mærket som rød eller Stillehavssnapper, noget for forbrugerne at være forsigtige med. Der er observeret høje niveauer af kviksølv i klippefisk, og de kan være farlige at forbruge in store mængder.

I Europa er flere arter af fisk, der bruges til "fisk og chips", kendt som klippelaks eller stenfisk. Tendensen til at bruge det samme almindelige navn til flere forskellige spiselige fiskearter er ofte resultatet af markedsføring fra fiskerisektorens side. Når en fisk bliver populær og velkendt, kan andre fiskearter sælges under samme navn, som forbrugerne vil føle sig mere sikre på at købe en fisk, de er bekendt med.

I det vestlige Atlanterhav er Morone saxatilis eller den stribede bas et andet eksempel på en fisk kendt som en klippefisk. Disse sølvfarvede fisk har karakteristiske sorte striber, og de er en populær sportsfisk. Bekymringer for baspopulationer i nogle regioner har ført til begrænsninger for, hvor mange mennesker der har lov til at fange fisken, med det mål at give fiskeriet mulighed for at komme sig.

Regionen Indo-Stillehavet er vært for fisk i slægten Synanceia, der erNogle gange kendt som stenfisk eller klippefisk, fordi deres kroppe smelter sammen med sten. Disse fisk er giftige og meget spiny. Endelig er en fisk, der er eksklusiv for New Zealand, acanthoclinus Littoreus , kendt som New Zealand Rockfish eller Stone Fish.

Fisken, der diskuteres, er undertiden klar fra sammenhængen; Hvis nogen taler om spiselige fisk, for eksempel, er stenfisk sandsynligvis ikke emnet for samtale. Imidlertid kan tendensen til at bruge "rockfish" til at henvise til en række forskellige spiselige fisk føre til forvirring. Hvis folk vil vide mere om en bestemt fisk, skal de bede om det videnskabelige navn.