Hvad er en gultail snapper?

Yellowtail -snapperen er en fisk fra Lutjanidae -familien med det videnskabelige navn Ocyurus Chrysurus . Det er en saltvandsfisk og findes i Atlanterhavet, hyppigst i områderne omkring Bahamas og South Florida. Det er en populær kommerciel og sportsfisk.

Yellowtail-snapperen er en mellemstor fisk og kan nå længder på 30 tommer (75 cm) og vejer så meget som 5 pund (2,2 kg). Dets mest bemærkelsesværdige fysiske træk er den, det får sit navn fra; Dens lyse gule hale, der tjener som en skarp kontrast til dens lyseblå/olivenfarve. Yderligere at få fisken til at skille sig ud er, at farven på halen strækker sig som en stribe fra den bageste fin helt til munden. Gule pletter ledsager striben på den øverste halvdel af kroppen, og en lys gul rygfinne fremhæver farvekontrasten yderligere.

fisken tilbringer det meste af sin tid i MID-range dybder mellem 32 og 320 fod (10 til 70 meter) og ses normalt i skoler. Som mange andre fisk fodrer den gultail -snapper om natten, og dens bytte inkluderer krabber, rejer, små fisk og orme. Ungdom overlever primært på en diæt med havgræs og plankton. Naturlige rovdyr af fisken inkluderer de fleste store rovfisk, herunder makrel, grouper, hajer og barracudas. Hvis man antager, at det ikke er snappet op af en af ​​de store rovdyr, der lever af den, kan den gulehale snapper overleve op til 14 år i naturen.

På grund af sin slående farve ses den gulehale snapper lejlighedsvis som en akvariumfisk. Det kræver dog et meget stort akvarium og kan ikke have nogen tankkammerater, da det vil forsøge at spise dem. Det fiskes ofte både i en kommerciel og sportskapacitet, og det sælges ofte både som en frisk og frosset fisk. Dens popularitet som madfisk har ført til noget avl og landbrug i fangenskab for at imødekomme efterspørgslen.

Mens fisken er ufarlig og ulemperUmption af gultail -snapper er utroligt almindeligt, der har lejlighedsvis rapporteret om, at det at spise fisken kan føre til ciguatera -forgiftning. Ciguatera er et toksin, der normalt findes i alger og fisken, der spiser de alger. Snapperen spiser disse fisk og forbruger toksinet, de har i deres system. Normalt er mængden af ​​ciguatera -toksin i en snapper minut og helt ufarlig for mennesker, men i sjælden lejlighed kan det forårsage sygdom. Ciguatera -forgiftning forårsager typisk mave -tarmproblemer og en generel svaghed i deres krop i flere dage. Det er ikke livstruende.