Hvad er en Ziege?

Også kendt som Saber Carp eller pelecus cultratus , en Ziege er en fiskeart. Ziege er af Cyprinidae -familien, der findes i Østrig, Bulgarien, Kroatien, Tjekkiet, Danmark, Estland og andre dele af Østeuropa og Eurasien. I modsætning til andre strålefinerede fisk, der findes i Europa, har Ziege en lang, slank krop med en skarpkantet mave, der strækker sig fra halsen til anus, svarende til dens asiatiske slægtninge. Det er også kendetegnet ved en let skrå mund.

Ziege lever af zooplanktoner og andre jordiske hvirvelløse dyr såvel som små fisk. Dets levetid kan være så længe som ni år. Selvom der ikke er nogen større trussel mod arten, oplevede Zeige et fald i Sortehavet på et tidspunkt, men befolkningen formåede at stabilisere sig.

I store floder, reservoirer, søer, oversvømmelsespladser og friskede dele af havet forbliver Ziege -befolkningen rigelig. I lighed med andre typer fisk i Cyprinidae -familien er Ziege især overflodt i eutrofiske søer, som er søer, der er rige på næringsstoffer. Faktisk bidrager en Ziege til søens næringsstoffer, når den lever af zooplanktoner, der på den anden side græsser på alger, som er søens kilde til næringsstoffer.

Når floderne er dækket af is, begynder zieges at migrere til store søer. Det er i denne periode, at deres avlssæson ophører. Det genoptages, når isken gradvist tøer.

Zieges foretrækker at opdrætte i brakvand - vand, der er mindre salt end havvand, men mere salt end ferskvand - ved temperaturer over 53 grader Fahrenheit (12 grader Celsius). Æggene er semi-pelagiske, hvilket betyder, at de foretrækker det åbne hav. Så snart de er lagt, driver æggene med flodstrømmene mod flodmundingerne og til havet.

Voksne vender tilbage til flodmundingerne umiddelbart efter gydning, denne gang, til foder. Tre til fire dage senere, EGGS Hatch for at blive unge zieges, som også migrerer til flodmundingerne den følgende sommer. Zieges begynder at gyde, når de er tre til fem år gamle.

Ziege er en vigtig spiselig ferskvandsfisk over Eurasia. Arten opdrættes endda i nogle lande. I Østeuropa inkluderer populære forberedelsesmetoder tørring og saltning. Det var engang et stort fiskeprodukt i lande, hvor zieges er udbredt, men mere billig frosne fisk er blevet tilgængelig.

Zieges forbliver populære nogle steder, hvor det også nydes til rekreativt fiskeri. Det er endda fyldt i både menneskeskabte og naturlige damme og søer til dette formål. Dette ligner meget andre Cyprinidae, som er populære til lystfiskeri på grund af deres tætte befolkning og biomasse.