¿Qué es un ziege?
También conocido como carpa sable o pelecus cultratus , un ziege es una especie de peces. El Ziege es de la familia Cyprinidae que se encuentra en Austria, Bulgaria, Croacia, República Checa, Dinamarca, Estonia y otras partes de Europa del Este y Eurasia. A diferencia de otros peces con aletas de rayos que se encuentran en Europa, el ziege tiene un cuerpo largo y delgado con un vientre de bordes afilados que se extiende desde la garganta hasta el ano, similar a sus parientes asiáticos. También se caracteriza por una boca ligeramente inclinada.
El ziege se alimenta de zooplankton y otros invertebrados terrestres, así como pequeños peces. Su vida útil puede ser de hasta nueve años. Aunque no existe una gran amenaza para la especie, el Zeige experimentó una disminución en el Mar Negro en un momento, pero la población logró estabilizarse.
en grandes ríos, depósitos, lagos, llanuras y partes recién avanzadas del mar, la población ziege permanece abundante. Similar a otros tipos de peces en la familia Cyprinidae, el ziege es particularmente abundánT en los lagos eutróficos, que son lagos ricos en nutrientes. De hecho, un ziege contribuye a los nutrientes del lago, ya que se alimenta de Zooplanktons que, por otro lado, pasta de algas, que son la fuente de nutrientes del lago.
Cuando los ríos están cubiertos por hielo, los Zieges comienzan a migrar a grandes lagos. Es durante este tiempo que cesa su temporada de reproducción. Se reanuda a medida que el hielo se descongela gradualmente.
Zieges prefiere reproducirse en agua salobre, agua que es menos salada que el agua de mar pero más salada que el agua dulce, a temperaturas superiores a 53 grados Fahrenheit (12 grados Celsius). Los huevos son semipelágicos, lo que significa que prefieren el océano abierto. Tan pronto como se colocan, los huevos derivan con las corrientes del río hacia los estuarios y hacia el mar.
Los adultos regresan a los estuarios inmediatamente después del desove, esta vez, para buscar. Tres o cuatro días después, el EGGS Hatch se convertirá en Zieges juveniles, que también migran a los estuarios el verano siguiente. Zieges comienzan a aparecer cuando tienen de tres a cinco años.
El ziege es un importante pez de agua dulce comestible en Eurasia. La especie incluso se cultiva en algunos países. En Europa del Este, los métodos de preparación popular incluyen secado y salación. Una vez fue un importante producto de pescado en países donde las zieges son frecuentes, pero se ha puesto a disposición peces congelados más económicos.
.Zieges siguen siendo populares en algunos lugares donde también se disfruta para la pesca recreativa. Incluso se almacena en estanques y lagos artificiales y naturales para este propósito. Esto es muy parecido a otros Cyprinidae, que son populares para la pesca debido a su densa población y biomasa.