Hvad er kanelfransk toast?
Der er et par forskellige måder at gøre kanelfransk toast på. Den første er blot at få den franske toastblanding til at dyppe brødet i. Dette er generelt lavet med æg, mælk og vanilje, og tilsæt derefter bare kanel til det. Den anden måde er at bruge kanelbrød, som kan give kanelens franske toast endnu mere af den karakteristiske smag. Selvom dette måltid ofte spises til morgenmad, nyder mange mennesker også at lave morgenmad til middag og serverer et solidt måltid med side som bacon og æg.
Den bedste måde at fremstille kanelfransk toast er generelt med et tykkere, tungere brød, der ikke falder fra hinanden, når det er dyppet i ægblandingen. Der er forskellige måder at fremstille denne blanding på, og mange forskellige opskrifter findes i bøger eller online, men mælk og æg er de mest almindelige ingredienser. En lille smule vanilje kan tilsættes til krydderier. Dette kan være nok til almindelig fransk toast, men for kanelfransk toast vil det være nødvendigt at tilføje kaneldyrctly til blandingen. Nogle mennesker vil også drysse lidt ekstra direkte på den franske toast, mens den laver mad.
Brug af brød, der indeholder kanel kogt ind i det, er en anden måde at forberede kanelfransk toast på. Kinnamons hvirvler bagt lige i brødet har en tendens til at gøre smagen endnu mere fremtrædende. En lille smule muskatnød tilføjet også kan give den franske toast smag lidt ekstra zing. Opskrifter kan give de nøjagtige målinger for disse genstande, men en af fordelene ved fransk toast er, at det normalt er temmelig tilgivende og kan være et godt måltid at tilskynde børn til at hjælpe med.
Når hver side af kanelens franske toast er blevet dyppet i ægblandingen, stegt den derefter i en stegepande i et par minutter på hver side, indtil den er gyldenbrun. Det er derefter klar til at spise. Det er vigtigt at passe på ikke at blødgøre brødet i ægblandingen, bare for at dyppe det hurtigt; blødgøringDet kan for længe mætte brødet, hvilket får det til at forblive tåget, efter at det er kogt. Kanelfransk toast serveres generelt med ahornsirup, skønt andre smag af sirup også kan være lækre.