Hvad er forholdet mellem gulsot og kost?
gulsot og kost er ofte forbundet gennem de sygdomme, hvorfra denne tilstand er et bi-produkt. Patienter, der begynder at bemærke tegn på gulsot, kan også lide af et appetittab og en manglende evne til at fordøje deres mad fuldstændigt. De, der til sidst får diagnosen leversygdom, kan være påkrævet for at foretage en fuldstændig ændring af deres diæter ved at eliminere alkohol, hvilket er kendt for at skade leveren i betydelige mængder. Diæt kan også spille en lille rolle i dannelsen af gallesten, som vides at blokere galdekanaler og forårsage en gradvis gulning af huden og øjnene.
gulsot er den tilstand, der får et gulfarvet skær til at udvikle sig i pigmentet af huden og de hvide i øjnene. Denne tilstand er forårsaget, når det kemiske bilirubin er til stede i store mængder i blodstrømmen. Gulsot er ikke en sygdom i sig selv, men kan ledsage en sygdom og er ofte en indikator for en mere alvorlig tilstand.
Bilirubin forekommer naturligt i kroppen, og er det produkt, der forbliver, når gamle røde blodlegemer ødelægges. Dette kemikalie filtreres regelmæssigt ud af blodstrømmen af en korrekt fungerende lever. Det er parret med glukuronsyre og udskilles fra leveren og ind i tarmen gennem et stof kendt som galden. Galden hjælper i fordøjelsen, når den bevæger sig gennem tarmen og efterlader kroppen med andre affaldsmaterialer i form af afføring. Gulsot kan forekomme, når ethvert trin i denne proces stoppes eller ændres, hvilket forhindrer bilirubin i at blive filtreret ud af blodet og ind i kroppens affaldshåndteringssystem.
En negativ forbindelse mellem gulsot og kost er, at når en patient udviser disse symptomer, har hans krop sandsynligvis svært ved at fordøje mad, og han kan begynde at opleve mavesmerter og et appetittab som et resultat. Bilirubin bygger i blodet på grund af det iEvne til at bevæge sig gennem leveren og ind i tarmen i form af galden, hvilket er nødvendigt for nedbrydningen af de fleste fedtstoffer, der findes i fødevarer. Det er også ansvarligt for at frigive vitaminer fra disse fødevarekilder, så de kan optages i kroppen. Gulsotpatienter viser typisk tegn på vitaminmangel, som tilstanden vedvarer, og kan lejlighedsvis opleve nogle mindre blødninger på grund af kroppens midlertidige manglende evne til at danne blodpropper.
gulsot og kost er på lignende måde forbundet negativt af sygdommen alkoholisk hepatitis. Denne tilstand er en betændelse i leveren, typisk forårsaget af at drikke store mængder alkohol over en længere periode, skønt den også kan forekomme lejlighedsvis hos personer, der ikke drikker overdreven. Gulsot er et almindeligt forekommende indledende symptom på denne sygdom og kan hjælpe læger i dens diagnose. Patientens læge ønsker måske at udføre en leverbiopsi, hvor et lille stykke væv fjernes fra organet ogundersøgt under et mikroskop for at bestemme årsagen til symptomerne. Når leveren er blevet betændt, og alkoholisk hepatitis er bekræftet, skal patienten ændre sin diæt ved at ophøre med at forbruge alkohol sammen.
Gallesten er en anden mulig tilstand, hvor gulsot og diæt kan være forbundet. Disse små sten dannes i galdeblæren fra ophobning af kolesterol og andre stoffer, der findes i galden. Når de vokser, har de potentialet til at blokere galdekanaler og forhindre, at den forlader kroppen korrekt. Store sten fjernes ofte fra galdeblæren kirurgisk, og individer, der har oplevet denne tilstand, kan ofte modtage en læges anbefaling om at få organet fjernet fra kroppen.