Hvad er smagen af Chicago?
Smagen af Chicago er en madfestival, der blev afholdt i Chicago årligt siden 1980, og blev delvis inspireret af Chicagofest, en sommermusikfestival, der blev afholdt for første gang i 1978. I dag er smagen af Chicago kendt som verdens største madfestival, der varer en imponerende 10 dage i sommeren og tiltrækker millioner af Chicagoans og turister hvert år. Festivaldatoerne ændres lidt hvert år, men denne fest begynder på fredag før den fjerde juli, så det er let at planlægge en ferie på forhånd, hvis du gerne vil besøge festivalen.
Den første smag af Chicago var ikke næsten lige så detaljeret som den moderne festival. Begivenheden i 1980 blev afholdt på uafhængighedsdagen og var kun en dag lang festival. Begivenhedens popularitet var dog høj, og det næste år besluttede arrangørerne at udvide festivalen til ti dage og flytte placeringen til Chicagos berømte Grant Park. Ud over at give muligheder for fantastisk madsmagning fra mange LocaL -leverandører, smagen af Chicago inkorporerer nogle elementer af Chicagofest, og meget kendte musikere glæder skarer.
Alle musikshow er gratis, men mad- og vinsmagninger kræver smagsbilletter. Der er andre måder at bruge penge på med forskellige forlystelser og aktiviteter, der kan koste lidt. En anden gratis begivenhed er dog det årlige 3. juli Fireworks Show, der konsekvent tjener ros som et af de bedste fyrværkeri -skærme i nationen. Lake Michigan giver et imponerende baggrund for nogle af de mest avancerede fyrværkeri i branchen.
En festival kaldet The Taste of Chicago ville ikke være ærefrygtindgydende, hvis den ikke gav fremragende mad. Nogle mennesker tegnes udelukkende af chancen for at smage Chicago-klassikere som Chicago-stil pizza eller hotdogs forberedte Chicago-måde. Mens festivalen indeholder regionalt køkken, er der masser af køkkener, der afspejler de forskelligeHeritage af beboere i USA. Det er svært at gå væk fra en sådan festival uden at finde noget, der vil appellere. Selvom festivalen generelt er gået godt, var der et uheldigt Salmonella -udbrud i 2007. Årsagen blev hurtigt opdaget og påvirket mindre end en procentdel af de deltagende det år.
Det er en god ide at planlægge omhyggeligt, hvis du vil deltage i smagen af Chicago. Trafikken er berygtet et mareridt, og parkeringsgebyrer er ublu. De fleste mennesker anbefaler at stole på busser eller tog for at komme dertil. Planlæg at bære komfortable sko og tøj, der passer til Chicago Summers. Glem ikke masser af solcreme.
Koncerter er gratis, men nogle arenaer har begrænset siddepladser, og store navnehandlinger trækker enorme skarer. Planlæg at komme til koncerter på forhånd. Dette er især tilfældet, hvis nogen af de handlinger, du gerne vil se, optræder på Petrillo Music Shell.