Hvad er en kolloidopløsning?

Også kaldet en kolloid suspension, en kolloidopløsning er resultatet afledt af den ensartede blanding af en fase, den "spredte fase" inden for en anden, "kontinuerlig fase." Den kontinuerlige fase kan være solid, flydende eller gas. En kolloidopløsning er ikke en sand opløsning, da kolloidale partikler generelt er mikroskopisk synlige, der spænder i størrelse typisk fra 1-1.000 nanometer i størrelse. Disse partikler varierer betydeligt i form, fra plader til stænger til kugler. Stabilisering af en kolloid kaldes peptisering, hvorimod de-stabilisering kaldes flokkulering.

Den brede kategorisering af en kolloidopløsning kan indsnævres i henhold til form af spredt fase og af kontinuerlig fase. Flydende spredt i en gas kaldes en aerosol, hvad enten det er en tåge eller en tåge, hvorimod en gas, der er spredt i væske, omtales som et skum, eksemplificeret af barbercreme eller pisket fløde. Hvis væske er spredt i et solidt det en "gel", men solid spredt i en væske er et "sol" - et eksempel påFørstnævnte er dessertgelatine, hvorimod maling er en sol. Mælk er en emulsion-en flydende-væske-kolloid kaldet en hydrokolloid.

Brownisk bevægelse er den mest bemærkelsesværdige mekaniske kraft, der stabiliserer kolloidale væsker. Den kontinuerlige fase, undertiden kaldet "opløsningsmiddel" -fasen, omrører kolloidopløsningspartikler ved hjælp af individuelle molekyler, der bombarderer for de kolloide partikler. Denne browniske mekaniske kraft stabiliseres med succes, simpelthen fordi den nedadgående gravitationskraft af små kolloidale partikler ikke er stor nok til at overmanne dem. En yderligere faktor, afvisende elektriske kræfter, udviser kortdistancestabiliserende opførsel over for en kolloidopløsning. Der er andre kræfter, attraktive, som ser ud til at ændre arten af ​​kolloider, ved at producere hulrum; Disse er under løbende undersøgelse.

Bevis for, at virkningen af ​​elektriske kræfter peptiserer kolloidale partikler kan være obseRved ved at bringe en kolloidal opløsning under påvirkning af et elektrisk felt. Partiklerne vandrer som svar. Peptisering kan øges gennem tilsætning af et passende overfladeaktivt middel eller stof, der tilvejebringer ioner, der fastgøres til kolloidale partikler. Omvendt kan flokkulering opnås ved hjælp af forskellige tilsætningsstoffer, der fjerner elektrostatisk ladning, og som også kan tilføje bulk. Flokkulering er især vigtig for fjernelse af faste stoffer i spildevandsrensningsanlæg.

Et instrument, der bruges til at studere en kolloidopløsning - en zeta -meter - måler den potentielle forskel mellem det spredte lag af kolloidale partikler og den omgivende kontinuerlige fase. Jo lavere potentialforskel er, desto mere sandsynligt er partiklerne at flokke; Jo højere det er, jo mere stabil er kolloidet. Et andet vigtigt værktøj er nephelometeret. Det bruges ofte til at detektere suspenderede partikler i en flydende eller gas kolloid. Tæt relateret til dette er turbidimeteret, der bruges til at detektere Haziness i vandprøver som det, der er taget fra søer og vandløb.