Hvad er en poseskærer?
En poseskærer er et værktøj, der hjælper med åbningen af madposer. Disse fræser er kendetegnet ved deres sikkerhedsegenskaber. Posekuttere har ofte knive, der er omgivet af plast, har håndtag for at give brugeren et bedre greb om værktøjet og er lavet med rustfrie stålklinger, der er godkendt til brug omkring mad.
En poseskærer er designet til at skære gennem flerlags og robuste plast- eller papirsække, der holder mad. Disse typer værktøjer bruges ofte, hvor store mængder mad spises, såsom cafeteriaer, restauranter eller andre store køkkener. Udformningen af poseskæreren er sådan, at den giver effektiv og hurtig skæring.
Poseskærere er normalt enkle i form og formål. Bladene er omgivet af en hård type plast. I den ene ende af skæret kan der være et håndtag, der hjælper med at gribe fast. Et individ kan simpelthen skubbe fingrene gennem håndtaget og gribe fat i enden, før kniven påføres en poser eller sække for at starte åbningen.
En sikkerhedsposeskærer benævnes delvis på grund af dens evne til at holde rust og andre forurenende stoffer væk fra mad. Bladene til en gennemsnitlig kniv er lavet af kulstofstål eller andre materialer, der kan tilskynde til udseendet af rust. Mad, der har kontakt med rust, kan være skadelig for alle, der indtager det. Desuden udgør knivblad, der kan fjernes og bruges til at åbne madposer, altid en trussel mod mad, fordi knivene kan løsne og falde i posernes indhold. Brug af en poseskærer med en ikke-rustende, stationær kniv holder fødevarer sanitære og mindsker sandsynligheden for, at et kniv ved et uheld falder i posen.
Selvom poseskærere ikke er beregnet til at have direkte kontakt med mad, kan de fremstilles specielt til at overholde fødevaresikkerhedsbestemmelserne. For eksempel kan poseskærere fremstilles af rustfrie stålklinger, der er godkendt til fødevarekontakt. Brug af et værktøj til poseskærer kan skabe ro i medarbejderne og kunder på køkkener og restauranter.
Minisposeskærere kan også købes. Disse poseskærere er beregnet til at blive brugt i hjemmet snarere end på steder, hvor der leveres store sække mad og skal åbnes. De har muligvis ekstra funktioner, såsom klip og magnetstøtter. En minisposeskærer kan bruges på frosne madposer eller snackposer. Personer, der ejer minisposeskærere, bruger dem ofte på kartoffelchips.