Wie werde ich ein Konditor?
Der notwendige Prozess, um ein Konditor zu werden, kann je nach genau dem, was Sie von der Karriere erwarten, unterscheiden. Wenn Sie für einen etablierten Konditor, ein Restaurant oder ein anderes Unternehmen arbeiten möchten, müssen Sie möglicherweise die Kochschule besuchen und dann durch Praktika Berufserfahrung sammeln. Es ist jedoch möglich, ein autodidaktischer Konditor zu werden, insbesondere wenn Ihr Ziel darin besteht, Ihr eigenes Unternehmen zu gründen. Wenn dies Ihr Ziel ist, möchten Sie alles lesen und studieren, was Sie können, während Sie Ihr Handwerk üben. Sobald Ihre Süßwaren von hoher Qualität sind, können Sie sie an lokale Restaurants, Cafés und andere Unternehmen verkaufen. Ein grundlegender Konditor führt in der Regel die Stapelarbeiten, die einem von jemand anderen erstellten Rezept und einem festgelegten Produkt verfolgt. Fortgeschrittene Konditoren erstellen ihre eigenen Rezepte und arbeiten häufig für Restaurants oder andere Lebensmittelunternehmen. Andere VerfasserDie NERS arbeiten für große Süßigkeitenunternehmen und werden mit der Gestaltung neuer Produkte beauftragt. Es gibt auch Amateur -Konditoren, die es einfach genießen, Süßigkeiten zu kreieren, von denen einige schließlich in professionelle Karrieren einziehen.
Wenn Sie Konditor werden möchten, gibt es einige verschiedene Möglichkeiten, dies zu tun. Möglicherweise können Sie einen Job machen, der mit einer High -School -Ausbildung und der Fähigkeit, einem Rezept zu folgen, nur noch hilfreich sein kann, aber es kann auch hilfreich sein, weitere Bildung zu suchen. Der Besuch einer kulinarischen Schule ist oft der erste Schritt, um Konditor zu werden, da Sie viele der Fähigkeiten erlernen werden, die erforderlich sind, um im Beruf auszustatten. Möglicherweise können Sie auch in der Lage sein, durch die Besetzung einer solchen Schule Erfahrungen in der realen Welt zu sammeln, was bei der Suche nach Arbeit hilfreich sein kann.
Nachdem Sie die Kochschule abgeschlossen haben, möchten Sie vielleicht nach Erstarbeiten als Praktikant suchen. Dies ist normalerweise der nächste Schritt zu BecOME ein Konditor, da Sie in der Lage sein werden, unter echten Fachleuten vor Ort zu arbeiten. Viele große Süßigkeitenunternehmen bieten Food Science -Praktika an, bei denen Sie viel Einblick in die Methoden zur Schaffung von Süßwaren erhalten können.
Wenn Sie ein erfahrener Amateur sind, möchten Sie vielleicht einen anderen Weg einschlagen, um Konditor zu werden. Viele Menschen überspringen die Kochschule und den traditionellen Weg insgesamt, indem sie in ihrem eigenen Tempo lernen und zu Hause experimentieren. Möglicherweise haben Sie mehr Schwierigkeiten, Arbeiten in einem Restaurant oder in einem Süßwarenunternehmen zu finden, wenn Ihnen eine kulinarische Ausbildung fehlt. Dies sind jedoch nicht die einzigen Optionen, die für einen Konditor offen sind. Wenn Ihre Kreationen gut genug sind, möchten Sie möglicherweise Ihr eigenes Unternehmen gründen und sie entweder an lokale Restaurants oder sogar direkt an die breite Öffentlichkeit verkaufen.