菓子職人になるにはどうすればよいですか？

菓子になるために必要なプロセスは、キャリアの中で何を望んでいるかによって異なる場合があります。確立された菓子、レストラン、またはその他の会社で働きたい場合は、料理学校に通い、インターンシップを通じていくつかの実務経験を積む必要があるかもしれません。ただし、特に自分のビジネスを開始することが目標である場合は、独学者になることが可能です。これがあなたの目標なら、あなたはあなたのクラフトを練習している間、あなたができることをすべて読んで研究したいと思うでしょう。菓子が十分に高品質になったら、地元のレストラン、カフェ、その他のビジネスに販売することを検討できます。

さまざまなスキルセットを必要とする菓子の仕事はいくつかあります。基本的な菓子は通常、他の誰かによって作成されたレシピに従い、セット製品を作成します。より高度な菓子は独自のレシピを作成し、レストランやその他のフードサービス会社で働くことがよくあります。その他の菓子動きは大規模なキャンディー企業で働いており、新製品の設計を担当しています。スイーツの作成を楽しんでいるアマチュア菓子もいます。

菓子職人になりたい場合は、それを行うにはいくつかの異なる方法があります。高校教育とレシピに従う能力だけでバッチ作業を行うことができるかもしれませんが、さらなる教育を求めることも役立ちます。料理の学校に通うことは、職業に秀でるために必要なスキルの多くを学ぶので、多くの場合、菓子になるための最初のステップです。また、そのような学校に通った結果、現実世界の経験を得ることができるかもしれません。

料理学校を修了したら、インターンとして最初の仕事を探したいと思うかもしれません。これは通常、BECの次のステップですあなたは現場の実際の専門家の下で働くことができるので、菓子職人です。多くの大規模なキャンディー企業は、菓子の作成方法について多くの洞察を得ることができる食品科学インターンシップを提供しています。

あなたが熟練したアマチュアである場合、あなたは菓子になるために別の道を歩みたいかもしれません。多くの人々は、自分のペースで学び、自宅で実験することで、料理の学校と伝統的な道を完全にスキップします。料理の教育が不足している場合は、レストランやキャンディー企業で仕事を見つけるのが難しいかもしれませんが、それらは菓子に開かれている唯一の選択肢ではありません。あなたの作品が十分であるなら、あなたはあなた自身のビジネスを始めて、それを地元のレストランに、あるいは一般の人々に直接販売したいかもしれません。