Was machen Viehhalter?
Viehzüchter züchten Vieh, Tiere, die für Ballaststoffe, Nahrung oder Arbeit gezüchtet werden. Ein Viehhalter kann alles von einer kleinen Familienfarm bis zu einem großen kommerziellen landwirtschaftlichen Betrieb handhaben und sich unter anderem mit Tieren wie Ziegen, Hühnern, Pferden, Schafen, Rindern und Truthähnen befassen. Einige Viehhalter erlernen ihr Handwerk durch eine Ausbildung, oft auf einem Familienbetrieb, während andere ihre Fähigkeiten durch Schulungen an Berufsschulen und Hochschulen erwerben und auf landwirtschaftlichen Betrieben arbeiten, die Mitarbeiter aufnehmen, die sich für das Erlernen des landwirtschaftlichen Gewerbes interessieren.
Der durchschnittliche Viehhalter neigt dazu, viele Hüte zu tragen. Er oder sie ist an der Zucht von Nutztieren beteiligt und trifft Entscheidungen darüber, wann zu züchten ist, welche Tiere gezüchtet werden sollen und wie die Zucht fortschreiten soll, um positive Merkmale hervorzurufen oder eine Blutlinie zu erhalten. Der Landwirt kann auch Samen für den Verkauf an andere Betriebe oder zur künstlichen Besamung auf einem Betrieb sammeln, auf dem Tiere nicht direkt gezüchtet werden. Während der Trächtigkeit und Wehen werden die Tiere engmaschig auf Anzeichen von Stress überwacht, insbesondere wenn sie sehr wertvoll sind. Viehhalter führen akribische Aufzeichnungen über Zucht und Genetik mit dem Ziel, gesunde Tiere zu züchten und zu verfolgen, welche Tiere sie pflegen und welche Tiere sie verkaufen.
Täglich überwacht ein Viehhalter die Pflege und Fütterung der Tiere. Er oder sie kann verletzte oder kranke Tiere einer tierärztlichen Grundversorgung unterziehen, Empfehlungen eines Tierarztes befolgen, um bestimmten Tieren bei der Genesung von Krankheiten zu helfen, oder einen Tierarzt hinzuziehen, um aufkommende Gesundheitsprobleme zu behandeln. Der Landwirt kümmert sich auch um Futter- und Vorratsbestellungen, geht an Zaunlinien, um sicherzustellen, dass die Tiere ordnungsgemäß eingeschlossen sind, hält Ställe und Stallbereiche sauber und ordentlich, kümmert sich um die Abfallbewirtschaftung und delegiert verschiedene Aufgaben an die Mitarbeiter.
Bei zur Fleischgewinnung gehaltenen Tieren beaufsichtigt der Landwirt entweder die Schlachtung oder veranlasst den Verkauf der Tiere an einen Schlachthof oder eine Futterstelle. Milchtiere wie Kühe bedürfen ebenfalls besonderer Sorgfalt, einschließlich des täglichen Melkens und der Verarbeitung der Milch. Für Ballaststoffe verwendete Tiere wie Schafe müssen regelmäßig geschert werden und erfordern möglicherweise spezielle Behandlungen, um die Qualität der Ballaststoffe zu erhalten, eine weitere Aufgabe, die dem Tierhalter auf die Schulter fällt. Wenn Viehhalter mit Tieren arbeiten, die für ihre Arbeit aufgezogen wurden, beteiligen sie sich auch an der Ausbildung und dem Verkauf oder der Vermietung dieser Tiere, unabhängig davon, ob es sich um Ochsen handelt, die zum Pflügen verwendet werden oder um Pferde, die in der Freizeit geritten werden.
Die Arbeit der Viehzüchter ist nie erledigt. Sie stehen in der Regel sehr früh auf, um mit den Aufgaben auf dem Bauernhof zu beginnen, vom Melken bis zur Bestellung von Futter. Sie gehen spät ins Bett, nachdem sie die Tiere zu Bett gebracht und die Papiere erledigt haben, die tagsüber nicht erledigt werden konnten . Diese Art von Arbeit ist auch körperlich sehr anstrengend, da Viehhalter in der Lage sein müssen, mit großen und manchmal widerspenstigen Tieren umzugehen und zusätzlich schwere Mengen Futter und Dünger zu befördern.