Was ist die Struktur von Alanin?

Alanin ist eine Aminosäure;Dies sind die Bausteine von Proteinen.Alle Aminosäuren haben eine identische Grundstruktur, aber individuelle Portionen an dieser Grundstruktur.Bei Alanin ist dieser Teil eine der einfachsten aller Aminosäuren mit nur einem Kohlenstoff und drei Wasserstoffatomen.Das genaue Erscheinungsbild der Struktur von Alanin kann je nachdem, ob das Alanin in der Natur auftritt oder synthetisch produziert wird.

In seiner Gesamtheit enthält Alanin 13 verschiedene Atome.Dazu gehören sieben Hydrogene, drei Kohlenstoffe und zwei Oxygene sowie ein Stickstoff.Der größte Teil der Struktur von Alanin besteht aus einer grundlegenden Ansammlung von Atomen, die allen Aminosäuren gemeinsam ist.20 Aminosäuren finden sich in der Natur, und jede dieser beiden variiert nur in einem Teil ihrer Struktur, der als R-Gruppen bekannt ist.Auf dies steckt drei verschiedene Teile, die als Aminogruppe, die Carboxylsäuregruppe und ein einzelner Wasserstoff bezeichnet werden.Eine Aminogruppe enthält drei Wasserstoffatome und ein Stickstoffatom, während die Carboxylsäuregruppe einen Kohlenstoff und zwei Sauerstoffe umfasst.Der einsame Wasserstoff befindet sich neben dem zentralen Kohlenstoff;Die anderen beiden Gruppen befinden sich entlang einer horizontalen Ebene mit Kohlenstoff und Wasserstoff in der Mitte.

, wo die Struktur von Alanin von anderen Aminosäuren unterscheidet, ist die R-Gruppe.Diese R-Gruppe besteht aus einem Kohlenstoff und drei Wasserstoffen und ist im Vergleich zu den meisten anderen Aminosäuren recht einfach.Aufgrund dieser Struktur ist Alanin ein neutrales Molekül ohne starke negative oder positive elektrische Wechselwirkung mit anderen Molekülen.Die R-Gruppe befindet sich senkrecht zur horizontalen Ebene der anderen Komponenten.

Chiralität ist ein wichtiges Konzept im Umgang mit Aminosäurstruktur.Dieses Konzept kann als zwei chemisch identische Moleküle beschrieben werden, die Spiegelbilder voneinander sind.In Bezug auf die Struktur von Alanin kann das Spiegelbild auftreten, wenn die Gruppen auf den zentralen Kohlenstoff auf die andere Seite des Kohlenstoffs ausgetauscht werden.Menschliche Hände mit identischen Komponenten, aber offensichtlichen Unterschieden in der Struktur können dies veranschaulichen.Jedes Spiegelbild ist als L-Isomer oder R-Isomer bekannt, wie eine linke Hand oder eine rechte Hand.

Nur das L-Isomer von Alanin tritt in der Natur auf, aber wenn Menschen Alanin synthetisch machen, kann auch das R-Isomer auftreten.Alaninmoleküle mit Rechtshändigkeit sind jedoch nicht nützlich, um Proteine bei Tieren zu erzeugen, da die Zellmaschinerie nur das L-Isomer erkennt.Wissenschaftliche Techniken können das Vorhandensein von L- oder R-Isomeren in einer Stichprobe identifizieren, indem sie leichte Lichtstrahlen darauf lenken.