Qual é a estrutura da alanina?

alanina é um aminoácido; Estes são os blocos de construção de proteínas. Todos os aminoácidos têm uma estrutura básica idêntica, mas têm porções individuais presas a essa estrutura básica. No caso da alanina, essa parte é uma das mais simples de todos os aminoácidos, com apenas um carbono e três átomos de hidrogênio. A aparência exata da estrutura da alanina pode variar de acordo com se a alanina ocorre na natureza ou é produzida sinteticamente.

Na íntegra, a alanina contém 13 átomos diferentes. Isso inclui sete hidrogênios, três carbonos e dois oxygens, juntamente com um nitrogênio. A maior parte da estrutura da alanina é composta de uma coleção básica de átomos que é comum a todos os aminoácidos. 20 Os aminoácidos são encontrados na natureza, e cada um deles varia apenas em uma porção de sua estrutura, conhecida como grupo R.

A estrutura básica de aminoácidos gira em torno de um átomo de carbono no centro da molécula. Nisso está preso três partes diferentes, que são chamadas deGrupo Amino, o grupo de ácido carboxílico e um hidrogênio solitário. Um grupo amino contém três átomos de hidrogênio e um átomo de nitrogênio, enquanto o grupo de ácido carboxílico inclui um carbono e dois oxygens. O hidrogênio solitário fica ao lado do carbono central; Os outros dois grupos estão localizados ao longo de um plano horizontal, com carbono e hidrogênio no meio.

onde a estrutura da alanina difere de outros aminoácidos é o grupo R. Composto por um carbono e três hidrogênios, este grupo R é bastante simples em comparação com a maioria dos outros aminoácidos. Devido a essa estrutura, a alanina é uma molécula neutra, sem interação elétrica negativa ou positiva forte com outras moléculas. O grupo R está localizado perpendicularmente ao plano horizontal dos outros componentes.

A quiralidade

é um conceito importante para lidar com a estrutura de aminoácidos. Este conceito pode ser descrito como dois quimicamente euMoléculas dentárias são imagens espelhadas uma da outra. No que diz respeito à estrutura da alanina, a imagem do espelho pode ocorrer quando os grupos presos no carbono central são trocados para o outro lado do carbono. As mãos humanas, com componentes idênticos, mas diferenças óbvias na estrutura, podem ilustrar isso. Cada imagem do espelho é conhecida como L-isômero ou Isômero R, como uma mão esquerda ou mão direita.

Somente o L-isômero de alanina ocorre na natureza, mas quando os humanos fazem com que a alanina sinteticamente faça a alanina, o R-isômero também pode ocorrer. As moléculas de alanina com uma destreza não são úteis na criação de proteínas em animais, pois a maquinaria celular reconhece apenas o isômero L. As técnicas científicas podem identificar a presença de isomadores L ou R em uma amostra pela maneira como eles direcionam os raios de luz brilhavam sobre eles.