¿Cuáles son los diferentes tipos de entrenamiento personal de chef?
La capacitación personal de chef puede venir en una variedad de formas diferentes, y generalmente se realiza a través de un seminario en persona durante varios días, en el hogar utilizando diferentes recursos y guías, como discos compactos de audio (CD) y videos del material del seminario. Si bien todos estos tipos de capacitación generalmente incluyen una gran cantidad de información que es útil para cualquiera que quiera convertirse en un chef personal, no necesariamente enseñan todas las habilidades y conocimientos necesarios para ser chef. Muchos programas de capacitación de chef personal están destinados a alguien que ya sabe mucho sobre cocina, pero que busca expandir su conocimiento sobre la creación de un negocio de chef personal.
Un chef personal es alguien que generalmente trabaja para una o más personas para proporcionar menús personalizados y preparar alimentos para el hogar de la persona. Si bien este tipo de servicios a menudo se asocian con celebridades ricas, muchas personas ocupadas han descubierto que contratar a un chef personal es una forma efectiva de fomentar la pérdida de peso o un estilo de vida saludable. La capacitación de chef personal generalmente tiene como objetivo ayudar a alguien a aprender cómo trabajar dentro de la industria o comenzar su propio negocio y comenzar a trabajar como chef personal.
Los seminarios en persona son una de las formas más comunes y tradicionales de capacitación de chefs personales y, a menudo, están disponibles a través de diferentes grupos y ubicaciones. Dos de las asociaciones de chefs personales más grandes de los Estados Unidos son la Asociación de Chef Personal de los Estados Unidos (USPCA) y la Asociación Americana de Chef Personal y Privado (APPCA). Ambos grupos ofrecen programas y pueden recomendar programas de capacitación personal de chef, incluidos seminarios. Estos tipos de seminarios pueden consistir en unos pocos días de aprendizaje enfocado o una semana o más de capacitación y trabajo de desarrollo para ayudar a mejorar las habilidades y el conocimiento de un posible chef personal.
Para alguien que quiere capacitación personal de chef pero no puede asistir a un seminario, hay varios tipos diferentes de capacitación en el hogar disponibles. Esto generalmente implica el uso de una computadora para permitir que un estudiante asista a seminarios virtuales, aunque los videos se pueden comprar y ver en un televisor para un efecto similar. Los CD también se proporcionan comúnmente en este tipo de paquetes, y todo el programa funciona para ayudar a una persona a aprender las diferentes habilidades y técnicas para trabajar como chef personal. Las áreas temáticas incluyen cómo congelar y empacar alimentos, usar métodos de cocción tales como una olla a presión de manera efectiva, consejos sobre cocina saludable y revisiones de procedimientos de seguridad e higiene.