Hvad er de forskellige typer af personlig koktræning?
Personlig koktræning kan komme i en række forskellige former, og udføres typisk via personligt seminar over et antal dage, derhjemme ved hjælp af forskellige ressourcer og guider, såsom lyd-cd'er (cd'er) og video af seminaroptagelser. Selvom alle disse typer træning typisk inkluderer et væld af oplysninger, der er nyttige for alle, der ønsker at blive en personlig kok, underviser de ikke nødvendigvis alle de færdigheder og viden, der er nødvendig for at være en kok. Mange personlige kokkeuddannelsesprogrammer er beregnet til en person, der allerede ved en hel del om madlavning, men som ønsker at udvide sin viden om at skabe en personlig kokeforretning.
En personlig kok er en person, der typisk arbejder for en eller flere enkeltpersoner for at levere personaliserede menuer og tilberede mad til husstanden til personen. Mens disse typer tjenester ofte er forbundet med velhavende berømtheder, har mange travle individer fundet, at ansættelse af en personlig kok er en effektiv måde at tilskynde til vægttab eller en sund livsstil. Personlig kokuddannelse er typisk rettet mod at hjælpe nogen med at lære at arbejde inden for branchen eller starte sin egen virksomhed og begynde at arbejde som en personlig kok.
Personlige seminarer er en af de mest almindelige og traditionelle former for personlig koktræning og er ofte tilgængelige gennem en række forskellige grupper og lokationer. To af de største amerikanske kokkeforeninger er USAs Personal Chef Association (USPCA) og American Personal and Private Chef Association (APPCA). Begge grupper tilbyder programmer og kan anbefale programmer i personlig kokuddannelse, inklusive seminarer. Disse typer seminarer kan bestå af et par dage med fokuseret læring eller en uge eller mere af trænings- og udviklingsarbejde for at hjælpe med at forbedre færdigheder og viden hos en potentiel personlig kok.
For en person, der ønsker personlig kokuddannelse, men ikke kan komme til et seminar, er der flere forskellige typer hjemme-træning til rådighed. Dette involverer typisk brugen af en computer for at give en studerende mulighed for at deltage i virtuelle seminarer, selvom videoer kan købes og ses på et tv for en lignende effekt. Cd'er findes også ofte i disse typer pakker, og hele programmet arbejder for at hjælpe en person med at lære de forskellige færdigheder og teknikker til at arbejde som en personlig kok. Emneområder inkluderer, hvordan man fryser og pakker mad, ved hjælp af madlavningsmetoder såsom en preskomfur effektivt, tip til sund madlavning og gennemgang af sikkerheds- og hygiejneprocedurer.