パーソナルシェフトレーニングにはどのような種類がありますか?
パーソナルシェフトレーニングにはさまざまな形式があり、通常は自宅でさまざまなリソースとガイド(オーディオCD(CD)やセミナー映像のビデオなど)を使用して、数日間にわたる対面セミナーを介して行われます。 これらの種類のトレーニングには通常、個人的なシェフになりたい人に役立つ豊富な情報が含まれていますが、必ずしもシェフになるために必要なすべてのスキルと知識を教えるわけではありません。 多くのパーソナルシェフトレーニングプログラムは、すでに料理について十分な知識を持っているが、パーソナルシェフビジネスの作成に関する知識を広げたい人を対象としています。
パーソナルシェフとは、通常、1人または複数の個人が個人向けのメニューを提供し、その人の世帯の食事を準備するために働く人です。 これらのタイプのサービスは裕福な有名人に関連付けられることが多いですが、忙しい人の多くは、個人シェフを雇うことが減量や健康的なライフスタイルを促進する効果的な方法であることに気付きました。 パーソナルシェフトレーニングは、通常、誰かが業界内で仕事をする方法を学ぶのを支援するか、自分のビジネスを開始してパーソナルシェフとして働き始めることを目的としています。
対面セミナーは、最も一般的で伝統的なパーソナルシェフトレーニングの1つであり、多くの場合、さまざまなグループや場所で利用できます。 米国の最大の個人シェフ協会の2つは、米国個人シェフ協会(USPCA)と米国個人シェフ協会(APPCA)です。 どちらのグループもプログラムを提供しており、セミナーを含むパーソナルシェフトレーニングのプログラムを推奨できます。 これらのタイプのセミナーは、数日間の集中的な学習、または潜在的な個人シェフのスキルと知識の向上に役立つ1週間以上のトレーニングと発達作業で構成されます。
個人的なシェフトレーニングを希望しているが、セミナーに参加できない場合は、いくつかの異なる種類の在宅トレーニングが利用できます。 これには通常、学生が仮想セミナーに参加できるようにするためにコンピューターを使用する必要がありますが、ビデオを購入してテレビで同様の効果を得ることができます。 CDは一般にこれらのタイプのパッケージで提供され、プログラム全体が個人のシェフとして働くためのさまざまなスキルとテクニックを学ぶのに役立ちます。 対象分野には、圧力調理器などの調理方法を効果的に使用する食品の冷凍と包装方法、健康的な調理のヒント、安全衛生手順のレビューが含まれます。