¿Qué es Pseudomonas Fluorescens?
Pseudomonas fluorescens es una bacteria gramnegativa en un género de bacterias que se encuentra comúnmente en material orgánico en descomposición, como las hojas en descomposición y el suelo. Estas bacterias son fuentes comunes de contaminación de alimentos y tienen una serie de aplicaciones potenciales que los convierten en temas de interés en el entorno del laboratorio. Las muestras de Pseudomonas fluorescens para estudio están disponibles en algunas compañías que suministran bacterias estabilizadas para la investigación en muestras diseñadas para estar libres de contaminantes.
Estas bacterias son aeróbicas, requieren oxígeno para sobrevivir y tienen flagelos, pequeñas estructuras similares a pelos que se usan para la motilidad. Como su nombre lo indica, contienen pigmentos fluorescentes. Pseudomonas fluorescens es de interés y preocupación en entornos hospitalarios porque se sabe que las bacterias resisten muchos antibióticos y productos antisépticos. En pacientes con sistemas inmunes saludables, estas bacterias a menudo pueden existir pacíficamente en el cuerpo o en el cuerpo, pero en personas con sistemas inmunes comprometidos, pueden volverse peligrosas. La bacteria Pseudomonas fluorescens se ha relacionado con infecciones en pacientes con cáncer, especialmente en el caso de las biopelículas que colonizan las líneas intravenosas. En casos raros, estas bacterias han infectado el torrente sanguíneo, causando bacteriemia, una condición que puede conducir a complicaciones como el shock.
Estas bacterias también producen su propio antibiótico, un compuesto conocido como mupirocina. Este antibiótico tiene algunas aplicaciones potenciales en el tratamiento de infecciones de piel y oído. Además, la colonización por Pseudomonas fluorescens puede ser beneficiosa para las plantas. Tener estas bacterias en un sistema de raíces puede ayudar a las plantas a resistir las infecciones por hongos y puede ayudar a las plantas a absorber los nutrientes de manera más efectiva. Estos dos usos positivos de la bacteria han sido explorados en varios laboratorios.
Pseudomonas fluorescens tiene otro truco bajo la manga. Estas bacterias pueden descomponer una variedad de contaminantes, incluidos los plásticos, y pueden ser útiles para los programas de biorremediación. En tales programas, se introducen bacterias en las áreas contaminadas para limpiarlas. Estas bacterias son beneficiosas porque presumiblemente una vez que terminen con los contaminantes, podrían permanecer para ayudar a las plantas recién establecidas a desarrollar un punto de apoyo y crecer en un ambiente saludable.
En los alimentos, Pseudomonas fluorescens es un contaminante común, especialmente porque disfruta activamente de temperaturas más bajas como las que se encuentran en los refrigeradores. Los productos lácteos son especialmente vulnerables a la contaminación por Pseudomonas fluorescens . El uso de pruebas periódicas para verificar la presencia de contaminantes, así como los controles en las instalaciones donde se producen alimentos, es fundamental para identificar contaminantes y detener la producción hasta que puedan ser tratados mientras se extraen los productos contaminados antes de que tengan la oportunidad de ingresar a la cadena de suministro. .