¿Cómo elijo la mejor salsa de chocolate para helado?
Elegir la mejor salsa de chocolate para helado depende del tipo de experiencia deseada para el postre. Aquellos que anhelan un clásico dulce de azúcar caliente pueden querer visitar las plantas perennes de los supermercados para una salsa de regreso a la infancia. El panadero casero puede querer personalizar una receta personal a través de muchos experimentos de ingredientes. Para el gourmet, consulte a los proveedores de alimentos especializados para obtener una lista verdaderamente excepcional de salsa de chocolate de alta gama para helado, incluidas variedades con adiciones de licores y frutas.
Al construir un helado, a veces la mejor opción para la salsa de chocolate para helado juega con nostalgia y familiaridad. Las versiones clásicas de muchos ingredientes de helado se pueden encontrar en la mayoría de los supermercados, convenientemente ubicados cerca del helado. Las salsas de chocolate lisas permiten un fácil verter, mientras que las salsas de dulce de azúcar caliente pueden ser necesarias para aflojar. Otra opción de supermercado popular es endurecer la salsa de chocolate para helado, que se vierte suavemente, luego forma una cáscara crujiente en la parte superior.Contar cono de helado en un tazón de salsa de endurecimiento es una forma deliciosa de mantener los desorden de helados al mínimo.
La salsa de chocolate para helado es bastante fácil de hacer en casa, y puede ser tan simple o elaborada como se desee. Para hacer una salsa de chocolate básica, combine el cacao en polvo agridulce, el azúcar, una gota de vainilla y agua caliente, revolviendo hasta que esté suave. Para una delicia casera decadente que es sorprendentemente fácil, considere calentar crema espesa o la mitad y la mitad a fuego lento en el microondas, luego revuelva lentamente en chispas de chocolate semi-dulces. Agregue canela y chile para una antigua mezcla de chocolate mexicano, o pruebe un poco de cardamomo y azafrán para un toque indio. También es fácil experimentar con diferentes tipos de chocolate, como leche, oscuro y blanco, para obtener el sabor perfecto para el chocolate.
Una salsa de chocolate gourmet para helado es algo hermoso, a menudo reservado para postres y ocasiones especiales. Una forma popular de animar este regalo es agregar varios tipos de alcohol. Porter Beer, Whisky, Zinfandel y Champagne Chocolate Sauces están disponibles en algunas compañías de chocolate artesanal. Otro aditivo común a la salsa de chocolate es la fruta, especialmente las frutas de principios de verano como las frambuesas y las fresas. La salsa de chocolate gourmet para helado puede estar disponible en mercados de alta gama, tiendas de suministros de cocina o en línea.
Una última forma de hacer una salsa de chocolate personalizada para helado es mezclando una salsa básica con otras salsas de helado populares. Agregue nueces y mini marshmallows para una salsa de carretera rocosa, o intente combinar salsa de chocolate con caramelo, caramelo o salsa de malvavisco para un doble sabor. Realmente hay muy pocas maneras de salir mal al mezclar salsa de chocolate para helado con otros deliciosos ingredientes.