¿Cómo elijo el mejor marinada de asado de cerdo?
La mejor manera de elegir una marinada de asado de cerdo que realmente le guste es buscar un marinado que tenga ingredientes, condimentos y especias que le gusten. Luego, puede leer reseñas sobre su receta elegida para ver cómo funcionaron realmente los sabores de la marinada una vez que se cocinó el asado de cerdo. A veces, hacer una marinada casera es la única forma de obtener una marinada que realmente te gustará. Un buen método de uso múltiple para probar diferentes mezclas es la asar con marinadas, ya sean brebajes caseros o mezclas compradas en la tienda.
Se puede hacer una marinada asada de cerdo a partir de muchos ingredientes diferentes, por lo que podría tomar algunas investigaciones para encontrar marinadas que suenan realmente bien para usted. Todos tienen un paladar o sentido del gusto diferente que determina lo que más les gusta, por lo que este proceso de investigación será subjetivo, lo que significa que realmente depende del cocinero. A veces, los nombres para diferentes marinados o estilos de recetas son más regionales que específicos de los ingredientes, lo que significa que ustedtengo que leer una descripción completa del marinado para averiguar qué hay en él; Pero afortunadamente, la mayoría de las recetas enumeran los ingredientes principales en el nombre, para que pueda navegar a través de listados hasta que encuentre lo que está buscando.
Después de encontrar una marinada asada de cerdo que contenga ingredientes que sean atractivos, busque reseñas para ver lo que otros pensaban sobre la receta. El hecho de que el marinada de asado de cerdo sonara bien en el papel no significa que sabía bien una vez que se cocinó. Cuando haces una marinada tú mismo, tienes un control completo sobre el proceso y puedes agregar tantos ingredientes diferentes como quieras probar; Sin embargo, tenga en cuenta que nunca puede restar las cosas que ha agregado, así que no comience con un lote demasiado grande si está experimentando.
Los ingredientes de base populares que entran en una marinada asada de cerdo incluyen salsa de soja, salsa Worcestershire, jerez de cocción, vinagre de sidra, vino, limón juice, salsa de barbacoa y miel. Se utilizan diferentes bases para diferentes tipos de sabores que van desde dulces a salados y picantes y salados. Los condimentos incluyen ajo, sal, pimienta, cebolla en polvo, hierbas, semillas de mostaza, polvo de mostaza y jengibre. Nuevamente, todo depende del sabor deseado, que es exclusivo de las papilas gustativas de todos y la experiencia personal con sabores.
Hay muchos nombres para tipos de marinados y recetas, incluido el asado de cerdo marinado con salsa de grosella, asado de cerdo marinado con relleno de cebolla, asado de cerdo de pimentón y asado de cerdo a la parrilla de bayas. Otros ejemplos incluyen asado de cerdo salado, asado de lomo de cerdo deshuesado con roce de pimienta de hierbas, marinada de chipotle de manzana para carne de cerdo, asado de cerdo con marinada de naranja con miel y muchos otros.