Como escolho a melhor marinada de porco assada?

A melhor maneira de escolher uma marinada de porco assada que você realmente gosta é procurar uma marinada que tenha ingredientes, temperos e especiarias que você gosta. Em seguida, você pode ler críticas sobre a receita escolhida para ver como os sabores da marinada realmente se depararam quando o assado de porco foi cozido. Às vezes, fazer uma marinada caseira é a única maneira de obter uma marinada que você realmente gosta. Um bom método para todos os fins para testar misturas diferentes é grelhar com marinadas, seja elas misturas caseiras ou compras de lojas. Todo mundo tem um paladar ou senso de paladar diferente que determina o que mais gostam, então esse processo de pesquisa será subjetivo, o que significa que realmente depende do cozinheiro. Às vezes, os nomes para diferentes marinadas ou estilos de receita são mais regionais do que específicos para os ingredientes, o que significa que vocêtem que ler uma descrição completa da marinada para descobrir o que está nela; Felizmente, porém, a maioria das receitas liste os principais ingredientes do nome, para que você possa navegar por meio de listagens até encontrar o que está procurando.

Depois de encontrar uma marinada de porco assada que contém ingredientes atraentes, procure críticas para ver o que os outros pensavam sobre a receita. Só porque a marinada assada de porco parecia boa no papel não significa que tenha um sabor bom depois de cozinhar. Quando você faz uma marinada, você tem controle total sobre o processo e pode adicionar tantos ingredientes diferentes quanto desejar; No entanto, lembre -se de que você nunca pode subtrair as coisas que adicionou, então não comece com um lote muito grande se estiver experimentando.

Ingredientes da base popular que entram em uma marinada de porco assados ​​incluem molho de soja, molho worcestershire, xerez para cozinhar, vinagre de cidra, vinho, limão jUice, molho de churrasco e mel. Bases diferentes são usadas para diferentes tipos de sabores que variam de doce a salgada e picante a salgada. Os temperos incluem alho, sal, pimenta, cebola em pó, ervas, sementes de mostarda, mostarda em pó e gengibre. Novamente, tudo depende do gosto desejado, que é exclusivo do paladar de todos e da experiência pessoal com sabores.

Existem muitos nomes para tipos de marinadas e receitas, incluindo assado de porco marinado com molho de groselha, assado de porco marinado com recheio de cebola, assado de porco de páprica e assado de porco churrasco. Outros exemplos incluem assado salgado de porco, assado de lombo de porco desossado com esfregar pimenta, marinada de chipotle de maçã para carne de porco, porco assado com marinada de mel laranja e muitos outros.