Hvordan vælger jeg den bedste svinesteg marinade?
Den bedste måde at vælge en svinekødsteg marinade, som du virkelig kan lide, er at kigge efter en marinade, der har ingredienser, krydderier og krydderier, som du kan lide. Derefter læser du muligvis anmeldelser om din valgte opskrift for at se, hvordan marinade -smagene faktisk fungerede, når svinekødstegen var kogt. Nogle gange er det at lave en hjemmelavet marinade den eneste måde at få en marinade, som du virkelig kan lide. En god all-purpose-metode til test af forskellige blandinger er at grille med marinader, hvad enten det er hjemmelavede sammenkoblinger eller butikskøbte blandinger.
En svinekødsteg marinade kan laves af mange forskellige ingredienser, så det kan tage noget research at finde marinader, der lyder rigtig godt for dig. Alle har en anden gane eller smagsfølelse, der bestemmer, hvad de bedst kan lide, så denne forskningsproces vil være subjektiv, hvilket betyder, at det virkelig er op til kokken. Nogle gange er navne på forskellige marinader eller opskriftsstilarter mere regionale end specifikke for ingredienser, hvilket betyder digskal læse en fuld beskrivelse af marinaden for at finde ud af, hvad der er i den; Men heldigvis viser de fleste opskrifter de vigtigste ingredienser i navnet, så du kan gennemse lister, indtil du finder det, du leder efter.
Når du har fundet en svinestegt marinade, der indeholder ingredienser, der er tiltalende, skal du kigge efter anmeldelser for at se, hvad andre syntes om opskriften. Bare fordi svinekødstegt marinade lød godt på papiret, betyder det ikke, at det smagte godt, når det var kogt. Når du selv laver en marinade, har du fuld kontrol over processen og kan tilføje så mange forskellige ingredienser, som du vil smage; Husk dog, at du aldrig rigtig kan trække ting, du har tilføjet, så start ikke med en for stor batch, hvis du eksperimenterer.
Populære baseingredienser, der går ind i en svinestegt marinade inkluderer sojasovUice, grillsauce og honning. Forskellige baser bruges til forskellige typer smag, der spænder fra sød til salt og tangy til velsmagende. Krydderier inkluderer hvidløg, salt, peber, løgpulver, urter, sennepsfrø, sennepspulver og ingefær. Igen afhænger alt af den ønskede smag, som er unik for alles smagsløg og personlig oplevelse med smag.
Der er mange navne på typer marinader og opskrifter, herunder marineret svinekødsteg med rips sauce, marineret svinesteg med løgfyldning, paprika svinekødsteg og bæregrillet svinesteg. Andre eksempler inkluderer velsmagende svinekødsteg, udbenet svinekød stege med herbed peber gnid, æble chipotle marinade til svinekød, svinekød med honning orange marinade og mange andre.