Hoe kies ik de beste varkensgebraad marinade?
De beste manier om een varkensgebraden marinade te kiezen die je echt leuk zult vinden, is zoeken naar een marinade met ingrediënten, kruiden en kruiden die je leuk vindt. Dan kun je beoordelingen over je gekozen recept lezen om te zien hoe de marinade -smaken daadwerkelijk zijn gelukt zodra het varkensbraden was gekookt. Soms is het maken van een zelfgemaakte marinade de enige manier om een marinade te krijgen die je echt leuk vindt. Een goede methode voor alle doeleinden voor het testen van verschillende mengsels is grillen met marinades, of het nu zelfgemaakte brouwsels of in de winkel gekochte mengsels zijn.
Een varkensgebraden marinade kan worden gemaakt van veel verschillende ingrediënten, dus het kan wat onderzoek nemen om marinades te vinden die marinades vinden die echt goed voor u klinken. Iedereen heeft een ander gehemelte of smaakgevoel dat bepaalt wat ze het leukst vinden, dus dit onderzoeksproces zal subjectief zijn, wat betekent dat het echt aan de kok is. Soms zijn namen voor verschillende marinades of receptenstijlen regionaaler dan specifiek voor ingrediënten, wat betekent dat umoet een volledige beschrijving van de marinade lezen om erachter te komen wat erin zit; Maar gelukkig vermelden de meeste recepten de belangrijkste ingrediënten in de naam, zodat u door vermeldingen kunt bladeren totdat u vindt wat u zoekt.
Nadat je een varkensgebraad marinade hebt gevonden die ingrediënten bevat die aantrekkelijk zijn, zoek je naar beoordelingen om te zien wat anderen over het recept dachten. Alleen omdat de varkensgebraden marinade op papier goed klonk, betekent niet dat het goed smaakte zodra het was gekookt. Wanneer je zelf een marinade maakt, heb je volledige controle over het proces en kun je zoveel verschillende ingrediënten toevoegen als je wilt proeven; Houd er echter rekening mee dat je nooit echt dingen kunt aftrekken die je hebt toegevoegd, dus begin niet met een te grote batch als je experimenteert.
Populaire basisingrediënten die in een varkens geroosterde marinade gaan, zijn onder meer sojasaus, Worcestershire -saus, kook sherry, ciderazijn, wijn, citroen JUice, barbecuesaus en honing. Verschillende basen worden gebruikt voor verschillende soorten smaken variërend van zoet tot zout en pittig tot hartig. Kruiden zijn knoflook, zout, peper, uienpoeder, kruiden, mosterdzaad, mosterdpoeder en gember. Nogmaals, alles hangt af van de gewenste smaak, die uniek is voor ieders smaakpapillen en persoonlijke ervaring met smaken.
Er zijn veel namen voor soorten marinades en recepten, waaronder gemarineerd varkensvlees gebraden met bessensaus, gemarineerd varkensvlees gebraden met uienvulling, paprika -varkensvlees gebraden en bessenbarbecued varkensgebraden. Andere voorbeelden zijn hartig varkensbraden, bodel zonder botten gebraden met gekruide peperwrijving, Apple Chipotle Marinade voor varkensvlees, varkensvlees gebraden met honing oranje marinade en vele anderen.