¿Cómo elijo las mejores cortadoras de verduras?
Las cortes de verduras son un dispositivo de cocina común que se usa en lugar de un cuchillo al cortar o cortar verduras. Elegir una cortadora de verduras debe hacerse con dos pensamientos en mente: cuántas opciones desea que tenga la cortadora y qué rango de precios es aceptable. La cortadora de verduras se ha vuelto más popular que el cuchillo de cocina tradicional debido al tamaño uniforme de las verduras en rodajas que produce. Elegir una cortadora de verduras es tan importante como elegir un conjunto de cuchillos, ya que será un utensilio que tendrá en su cocina durante mucho tiempo. Puede elegir la mejor cortadora determinando sus propias necesidades de cocción.
La razón por la que los cocineros prefieren el tamaño uniforme de las verduras producidas por las cortinas vegetales es que la uniformidad ayuda en el proceso de cocción. Ya sea al vapor, al horno o freír, las verduras que se cocinan juntas y son el mismo grosor se cocinarán al mismo ritmo. Cuando las verduras son de diferentes tamaños, cocinar es desigual, dejando algunas verdurasexagerado, mientras que otros todavía están duros y apenas cocinados. Al elegir una cortadora de verduras, es importante ver qué tamaño se ofrecen las cuchillas o si la cortadora viene con una sola cuchilla.
También se considera una cortadora de verduras, la mandolina es un utensilio de cocina que se usa específicamente para crear la popular presentación de vegetales. Más común es la mandolina que produce las verduras tradicionales de corte pequeño y pico. Ahora hay mandolinas que vienen con una variedad de superficies de corte, lo que le permite cortar las verduras y cortarlos finamente, entre otras opciones.
Las cortes de verduras en espiral están diseñadas para crear cintas decorativas cuando cortan vegetales. Para el cocinero que quiere hacer algunos cortes decorativos, esta es la cortadora correcta. Las cortadoras espirales se pueden usar con zanahorias, calabacín y muchas otras verduras. Estas cortadoras vienen en una serie de variosLos lazos, de aquellos que se operan manualmente y vienen con una opción de tamaño de corte para aquellos que están operados por máquina y tienen cualquier número de accesorios de corte. Estas cortadoras varían en precio, en gran medida dependiendo de las opciones que ofrecen. Aunque diseñados específicamente para verduras, también se pueden usar en frutas duras como manzanas y peras.
Una cortadora de vegetales es un práctico dispositivo de cocina que ahorra tiempos para el cocinero en una cocina casera o un chef en un restaurante. Debe elegir su propia cortadora para satisfacer sus propias necesidades. De esta manera, le permitirá todas las opciones necesarias para la experiencia de cocina más agradable.