Hoe kies ik voor de beste groentegraders?
Groentegangers zijn een veel voorkomende keukengadget die wordt gebruikt in plaats van een mes bij het snijden of snijden van groenten. Het kiezen van een groentesnijder moet worden gedaan met twee gedachten in gedachten: hoeveel opties u wilt dat de Slicer heeft en welke prijsklasse acceptabel is. De groentesnijder is populairder geworden dan het traditionele keukenmes vanwege de uniforme grootte van de gesneden groenten die het produceert. Het kiezen van een groentesnijder is net zo belangrijk als het kiezen van een set messen, omdat het een gebruiksspel zal zijn dat je nog lang in je keuken hebt. U kunt de beste snijmachine kiezen door uw eigen kookbehoeften te bepalen.
De reden dat koks de voorkeur geven aan de uniforme grootte van groenten die worden geproduceerd door groenteglijders, is dat uniformiteit helpt bij het kookproces. Of het nu gaat om stomen, bakken of dieper frituren, groenten die samen koken en van dezelfde dikte zijn, koken met dezelfde snelheid. Wanneer groenten van verschillende maten zijn, is koken ongelijk, waardoor wat groenten achterblijftOverdreven terwijl anderen nog steeds hard en nauwelijks gekookt zijn. Bij het kiezen van een groentesnijder is het daarom belangrijk om te zien welke maatbladen worden aangeboden of dat de snijmachine met slechts één mes wordt geleverd.
Ook beschouwd als een groentesnijder, is de mandoline een keukengerei dat speciaal wordt gebruikt voor het creëren van de populaire Julienne -presentatie van groenten. Het meest gebruikelijk is de mandoline die de traditionele kleine, spiked gesneden groenten produceert. Er zijn nu mandolines die worden geleverd met een verscheidenheid aan snijoppervlakken, waardoor je je groenten kunt krimpen en ze onder andere fijn snijdt.
Spiraalvormige snijmachines zijn ontworpen om decoratieve linten te maken wanneer ze groenten snijden. Voor de kok die wat decoratief snijden wil doen, is dit de juiste snijmachine. Spiraalvormige snijmachines kunnen worden gebruikt met wortelen, courgette en vele andere groenten. Deze snijmachines komen in een aantal variatieBanden, van die welke handmatig worden bediend en worden geleverd met één optie voor het snijden van maat voor die welke machinaal werken en hebben een willekeurig aantal snijdende bijlagen. Deze slicers variëren in prijs, grotendeels afhankelijk van de opties die ze bieden. Hoewel specifiek ontworpen voor groenten, kunnen ze ook worden gebruikt op hard fruit zoals appels en peren.
Een groentesnijder is een handige keukengadget die tijden bespaart voor de kok in een thuiskeuken of een chef -kok in een restaurant. U moet uw eigen snijmachine kiezen om aan uw eigen behoeften te voldoen. Op deze manier biedt het u alle benodigde opties voor de meest aangename kookervaring.