¿Cómo mejoro los frijoles horneados de una lata?
Los frijoles horneados a menudo se sirven como guarnición. Se pueden comprar varias variedades comerciales en los supermercados. El sabor de los frijoles horneados de una lata a menudo es fácil de mejorar y mejorar al cocinar lentamente y agregar ingredientes. El tocino puede dar frijoles horneados de un sabor mejor y más casero, al igual que el uso de cebollas, pimientos, azúcar morena, vinagre y varias salsas. Los frijoles horneados se pueden cocinar en una estufa, a fuego lento en una olla de cocción lenta o hornearse en el horno.
El tocino puede dar frijoles horneados de una lata un sabor rico y ahumado. El tocino de corte grueso suele ser la mejor variedad para usar porque no se desmoronará durante la fuego hirviendo. El tocino debe estar precocido hasta que toda la grasa se represente, pero la carne no es crujiente. Este tocino suave se cocinará aún más cuando esté a fuego lento o horneado con los frijoles. Se deben reservar varias cucharadas de la grasa de tocino para su uso posterior en este plato.
Agregar vegetales a los frijoles horneados de una lata normalmente le da a este guarnición profundidad desabor y textura adicional. Para obtener los mejores resultados, las verduras se pueden saltear en la grasa reservada para cocinar el tocino. Las verduras que combinan bien con frijoles horneados incluyen cebollas y pimientos. Estos deben cortarse en trozos pequeños antes de cocinar.
Los frijoles horneados de una lata son generalmente suaves de sabor, con un sabor ligeramente dulce. Se puede usar una variedad de especias y condimentos para darles un sabor más interesante. El polvo de mostaza puede hacer que los frijoles sean picantes, mientras que el polvo de chile se puede usar para un plato más picante. Muchas personas agregan azúcar morena a sus frijoles horneados para hacerlos más dulces. Para muchas personas, esta dulzura es un buen contraste con el sabor sabroso del tocino.
La adición de salsas puede hacer frijoles horneados de una lata más como un plato casero. La salsa de barbacoa es una opción popular, aunque también se puede usar ketchup simple. Para un sabor de Tex-Mex, se podría mezclar un frasco de salsa.Sin embargo, se debe tener cuidado de no agregar a mucho líquido extra, ya que esto puede dar lugar a un plato que sea espeso.
Para obtener los mejores resultados, los frijoles deben cocinarse lentamente para combinar todos los sabores. Se pueden cocinar en una olla en una estufa, hornear en un horno caliente o a fuego lento en una olla de cocción lenta. El tocino se puede dejar entero o se puede cortar en pedazos, pero debe colocarse en capas en la parte superior de los frijoles para que pueda volverse crujiente mientras el plato se cocina.