¿Cómo debo responder a un fuego de grasa?
Un incendio de grasa puede estar fuera de control rápidamente si no se aborda correctamente. Si bien la mejor manera de manejar un fuego de grasa es evitarlo, a veces las circunstancias en la cocina se salen de control, y es importante saber cómo manejar un fuego de grasa si surja uno. Lo más importante para recordar es que es importante mantener la calma y evaluar la situación: si el incendio se está volviendo demasiado grande o fuera de control, evacúe la casa inmediatamente con miembros de la familia y mascotas, y llame al Departamento de Bomberos para obtener ayuda utilizando su número de teléfono de emergencia.
La mayoría de los incendios de grasa comienzan debido a la falta de atención. Esté atento a la cocina mientras cocina, y asegúrese de mantener limpios sus superficies de trabajo: limpie los derrames de la estufa, no deje los platos sucios sentados y mantenga su espacio ordenado para que haya menos detritos para que se alimente. Además, asegúrese de vestirse con sensatez mientras se cocina: use ropa que sea ajustada, en lugar de suelta, uny mantenga el cabello largo retrocedido. Mantenga los respiraderos para electrodomésticos calientes y verifíquelos regularmente para asegurarse de que no estén obstruidos.
Si comienza un fuego de grasa, su respuesta debe variar dependiendo de qué tan grande sea y dónde sea. Si el fuego es pequeño y en una sartén, deslice suavemente una tapa sobre el fuego para sofocarlo, levantando la tapa después de 20 minutos para confirmar que el fuego está fuera. Si la grasa en la estufa o en el horno se incendia, extinguirla con un extintor de incendios de Clase B, si puede. El bicarbonato de sodio también se puede usar para sofocar un fuego de grasa, pero no usan agua bajo ninguna circunstancia, lo que puede hacer que el fuego se extienda o salpique con grasa ardiente. Si su ropa o cabello se incendia, deténgase, caiga y ruede para apagar las llamas, preferiblemente en un piso de baldosas que es menos probable que se incendia que la alfombra.
Si el fuego de grasa era lo suficientemente pequeño como para que túNage, revise el área cuidadosamente para asegurarse de que el fuego esté completamente apagado. Recuerde que los incendios pueden extenderse dentro de las paredes, por lo que si la pared está quemada o se siente caliente, salga de la casa y llame al departamento de bomberos para que hagan un control de seguridad. Tenga cuidado al tocar el área del fuego de grasa, ya que los electrodomésticos derretidos y otras cosas dañadas en el fuego aún podrían ser extremadamente calientes. Limpie cuidadosamente después del fuego, deseche los materiales dañados y salga de la habitación durante varios días para deshacerse del olor a humo.
Si el incendio de grasa era lo suficientemente grande como para merecer una visita del departamento de bomberos, espere a que le digan que ingresar a la casa nuevamente es seguro. Pueden inspeccionar el hogar y encontrar señales de que la integridad estructural se ha visto comprometida, y que esto debe abordarse antes de que pueda entrar nuevamente. El departamento de bomberos también puede tener sugerencias de seguridad para usted sobre el diseño de la cocina y la seguridad contra incendios: sígalos para que pueda evitar la recurrencia de un Gre.Ase Fire.