¿Qué son los cuchillos de pastel?
Los cuchillos de pastel son cuchillos diseñados específicamente para cortar pastel. En muchos casos, un servidor de pastel de coordinación acompaña a un cuchillo de pastel, y las cubiertas también generalmente están diseñadas para combinar con otra plata de la cocina. Los conjuntos de cuchillos para pasteles y servidores conmemorativos a menudo se personalizan para bodas, de modo que los novios tienen algo para evocar el evento en los próximos años. Muchas tiendas de suministros de cocina venden cuchillos de pastel, y también pueden ser especiales. Los servicios de grabado generalmente están disponibles a un pequeño costo adicional.
Varias cosas establecen cuchillos de pastel aparte de otros cuchillos. Lo primero es la cuchilla del cuchillo, que es larga para que pueda cortar fácilmente los pasteles de todos los tamaños. Los cuchillos de pastel también tienen una cuchilla ligeramente curva, que facilita el corte fácil. Finalmente, un cuchillo de pastel está dentado, ya que una cuchilla recta podría arruinar la miga del pastel. Las serraciones suelen ser amplias, y la cuchilla en sí es relativamente delgada y liviana para que no dañeE Pastel.
Cuando un panadero ha invertido una gran cantidad de energía para hacer un pastel, un cuchillo de pastel asegura que el pastel se mantenga hermoso a través del proceso de corte. Las sierraciones hacen un corte suave y limpio sin comprimir el pastel, especialmente importante con pasteles como el pastel de ángel que son ligeros, espumosos y fácilmente dañados. Algunas compañías hacen cuchillos de pastel en forma de cuña que también se pueden usar como servidores, mientras que otras venden servidores por separado. En cualquier caso, el pastel se apaga suavemente cuando se sirve.
En las bodas, especialmente, el corte de pastel es una parte importante del evento. En algunos casos, se utilizará un cuchillo especial para pasteles y un conjunto de servidores para marcar la ocasión. Los cuchillos de pastel de bodas tienden a estar elaboradamente decorados con motivos como flores y corazones. La cuchilla del cuchillo o servidor de pastel también puede estar grabado con los nombres de la pareja y la fecha del matrimonio.
.el ute acompañanteNSIL, el servidor de pastel, tiene una cuchilla en forma de cuña y un mango de compensación. La cuchilla se empuja suavemente debajo del pastel, lo que permite al usuario transferir una pieza a un plato. La mayoría de los cuchillos de pastel tienen un servidor de pastel a juego, aunque ciertamente es posible comprar las dos piezas de cubiertos por separado.
Se utilizan varios materiales para hacer cuchillos para pasteles. El metal es una de las opciones más comunes, desde plata esterlina hasta acero inoxidable. Tampoco es raro ver cuchillos de pastel con madera o manijas de la madre de perlas. Algunas compañías hacen cuchillos de plástico para pasteles, que funcionan muy bien, aunque no se ven terriblemente elegantes. Algunos panaderos realmente prefieren plástico, de hecho.