¿Qué son las galletas de cereal?
Las cookies de cereales son galletas que contienen al menos un tipo de cereal fabricado. Las galletas pueden ser una variedad no horneada o se pueden hornear en un horno, con otros ingredientes agregados para mantener las galletas juntas y agregar sabor. Se puede utilizar cualquier tipo de cereal, incluidos los restos de cereales que de otro modo no se comerían.
Los tipos de cereales que se utilizan para hacer que las galletas ayuden a dictar qué otros ingredientes deben agregarse a la mezcla. Si se usan cereales que consisten en copos o hojaldres simples, los ingredientes como la fruta seca, los malvaviscos o las nueces complementarán el sabor del cereal. Mezclar dos o tres tipos de cereal también proporciona los diferentes sabores, y un panadero puede probar diferentes combinaciones para encontrar una mezcla favorita.
El cereal que se usa para hacer que las galletas puedan ser enteras o trituradas, dependiendo del tipo de textura que se desee. Las galletas que usan cereales triturados son buenas para usar pequeños trozos de cereal o migajas que fusionanT a la que se quede en la parte inferior de la bolsa de una caja de cereales. Algunos cereales, cuando se trituran, se vuelven polvo y se usan mejor para las galletas cuando están en toda su forma.
Las galletas de cereal pueden estar en forma rápida, no horneada o en una variedad que se hornea en un horno. Las galletas de cereales no horneadas generalmente se mantienen juntas con mantequilla de maní o malvaviscos derretidos, lo que mantiene el cereal unido en forma de galleta. Las galletas de cereales que se hornean implican mezclar el cereal en una masa de galletas de la preferencia del panadero. Las galletas no horneadas tardan menos en armar, porque solo necesitan mezclarse antes de sentarse a temperatura ambiente hasta que se endurecen lo suficiente como para comer. Poner galletas no horneadas en un refrigerador también puede ayudarlas a solidificar.
Las golosinas de cereales de arroz pueden considerarse técnicamente galletas de cereales, ya que están hechas de cereal y están en forma que puede parecerse a una galleta. Como otras recetas no horneadas, rLas golosinas de cereales de hielo no se hornean en el horno. El cereal es simplemente con malvaviscos derretidos, mantequilla y posiblemente otros ingredientes antes de que la mezcla se permita establecer a temperatura ambiente.
Las galletas de cereal se pueden convertir fácilmente en varias formas o formas. Al igual que las galletas regulares, se pueden moldear con cortadores de galletas para hacer formas de vacaciones u otras ocasiones. Si los cortadores de galletas no están disponibles, se puede usar un cuchillo para cortar las galletas en cualquier forma que se desee. Después de que las galletas se hayan formado y horneado, se pueden adornar con glaseado, chispas o diferentes piezas de dulces para decoración o sabor adicional.