¿Qué son los maní de malvavisco?
Los maní de malvavisco, que a veces se conocen como cacahuetes de circo, son un tipo de dulces hechos en forma de maní. Aunque se ven similares a los maní, no tienen maní en ellos y no saben a maní. Estos dulces vienen en una variedad de diferentes colores y sabores y están hechos de una combinación masticable de azúcar, gelatina y maicena. Cuando se inventaron por primera vez estos dulces, estaban saborados con jugo de fruta real, generalmente jugo de naranja, pero ahora casi siempre están coloreados y saborizados artificialmente.
Los primeros maní de malvavisco se crearon a mediados de 1800 en los Estados Unidos y se encontraban con frecuencia en las tiendas de dulces en todo el país. Eran un dulce de temporada hasta aproximadamente un siglo después, cuando se hizo posible preservar los dulces en bolsas de plástico selladas. Cuando se hicieron por primera vez, los maní de malvavisco a menudo tenían naranja y saboraban con naranjas reales. Otros colores y sabores ahora están disponibles, pero BA de color naranjaLos maní de malvavisco con sabor a Nana son los más comunes.
Al igual que los malvaviscos, los cacahuetes de circo generalmente están hechos de una combinación de azúcar, gelatina y almidón de maíz. Son más cremosos que los malvaviscos regulares, aunque muchas personas prefieren dejarlos fuera durante una semana más o menos para dejarlos obsesionar antes de comerlos. También contienen colores y sabores artificiales.
En su mayor parte, a las personas les gustan fuertemente o no les gustan fuertemente el maní de malvavisco. No saben de la manera en que uno podría esperar que prueben porque no hay sabor a maní en ellos y porque su coloración de naranja tradicional no sugiere que tengan sabor a plátano. La discrepancia entre la expectativa y el sabor real puede convertir a los consumidores contra el sabor de los maní de malvavisco.
También es posible hacer un dulce con malvaviscos y maní. En este tipo de dulces, los malvaviscos se derriten y THes mezclado con maní picado o entero. Estos maní de malvavisco son similares a las frágiles de maní, aunque suaves y masticables en lugar de quebradizos y crujientes. La adición de jarabe de maíz y almidón de maíz puede ayudar a que este caramelo sea más firme, dándole una textura más cercana a la de Peanut Brittle.