¿Qué son los muffins de pera?
Las muffins de peras son un postre típico o un muffin de desayuno hecho con peras en cubitos y otros ingredientes como la canela. Muchas personas hornean este tipo de muffin para el desayuno, y es intercambiable con otras recetas de muffins como plátano, nogal o arándanos. Las muffins de pera generalmente se hornean en el otoño, porque junto con las manzanas, las peras están maduras y abundantes en esta temporada. Este tipo de muffin se ve como mini muffins o magdalenas de tamaño completo, y van muy bien con café o té. Agregar especias exóticas o usar alternativas en las recetas puede hacer una muffin divertida e interesante que todos puedan disfrutar por todos, independientemente de las alergias alimentarias.
Al cocinar con peras, es importante comenzar con una pera completamente madurada que ha sido refrigerada o previamente congelada y descongelada. De hecho, las peras demasiado maduras son los mejores muffins de pera, especialmente si son una consistencia blanda. Esto permite que las peras se mezclen con la masa de muffin y mezcle el sabor a lo largo de Tse mezcla. Las peras son una de las mayores frutas del otoño y, cuando están en temporada, se pueden encontrar en la mayoría de las tiendas que venden fruta.
Muchas personas compran peras a granel mientras están en temporada y las congelan para su uso posterior en muffins de pera. Esto se debe a que las peras solo pueden permanecer frescas en el refrigerador durante cinco a siete días, pero en el congelador, pueden mantenerse frescos durante unos diez meses. Las peras deben ser coronadas y cortadas en cubitos antes de congelarse. Para obtener excelentes resultados en muffins de pera para hornear, es mejor calentar a una mezcla hirviendo de aproximadamente dos a uno de azúcar y agua y agregar las peras en cubitos a esta solución. Congelar las peras cocidas en un recipiente hermético en esta solución mantendrá las peras frescas durante un período más largo.
Las especias exóticas como el cardamon y el anís pueden cambiar el sabor de las muffins de pera y agregar un sabor único especial que no se puede encontrar en ningún otro lugar. También hay algunas recetas excelentes para aquellos con FooD Alergias que no pueden tener huevos o gluten. Las recetas de muffins de pera sin huevos o sin gluten se pueden encontrar en los libros de recetas, así como en Internet, y ofrecen una buena alternativa para las personas que de otro modo no podrían disfrutar de esta sabrosa delicia. Las muffins de pera pueden ser una alternativa saludable a las donas o galletas si se hacen con harina de grano integral y mediante el uso de un sustituto de azúcar como Splenda o Truvia.