Que sont les muffins de poire?

Les muffins de poirie sont un dessert typique ou un muffin de petit-déjeuner à base de poires coupées en dés et d'autres ingrédients tels que la cannelle. Beaucoup de gens font cuire ce type de muffin pour le petit déjeuner, et il est interchangeable avec d'autres recettes de muffins telles que la banane, le noyer ou la myrtille. Les muffins de poirie sont généralement cuits à l'automne, car avec les pommes, les poires sont mûres et abondantes cette saison. Ce type de muffin est considéré comme des mini muffins ou des muffins pleine grandeur, et ils vont très bien avec du café ou du thé. L'ajout d'épices exotiques ou l'utilisation d'alternatives dans les recettes peut faire un muffin amusant et intéressant qui peut être apprécié par tout le monde, quelles que soient les allergies alimentaires.

Lors de la cuisson avec des poires, il est important de commencer par une poire entièrement mûrie qui a été réfrigérée ou auparavant congelée et décongelée. En fait, les poires trop mûres font les meilleurs muffins de poirie, surtout s'ils sont une consistance pâteuse. Cela permet aux poires de se mélanger avec la pâte à muffins et de mélanger la saveur tout au long de TIl mélange. Les poires sont l'un des plus grands fruits de l'automne et, en saison, se trouvent dans la plupart des magasins qui vendent des fruits.

Beaucoup de gens achètent des poires en vrac pendant qu'ils sont en saison et les congelaient pour une utilisation ultérieure dans les muffins de poirie. En effet, les poires ne peuvent rester frais au réfrigérateur que pendant cinq à sept jours, mais au congélateur, ils peuvent rester frais pendant environ dix mois. Les poires doivent être fourrées et coupées en dés avant de congeler. Pour de grands résultats dans la cuisson des muffins de poirie, il est préférable de chauffer pour faire bouillir un mélange d'environ deux à un de sucre et d'eau et d'ajouter les poires en dés à cette solution. Le gel des poires cuites dans un récipient serré à l'air dans cette solution gardera les poires fraîches pendant une période plus longue.

Les épices exotiques telles que le cardamon et l'anis peuvent changer la saveur des muffins de poire et ajouter un goût unique spécial que l'on ne trouve nulle part ailleurs. Il y a aussi de superbes recettes pour ceux qui ont FOOD allergies qui ne peuvent pas avoir d'œufs ou de gluten. Des recettes de muffins de poirie sans œufs ou sans gluten peuvent être trouvées dans les livres de recettes ainsi que sur Internet, et ils offrent une belle alternative aux personnes qui ne pourraient pas autrement profiter de cette délicieuse gâterie. Les muffins de poirie peuvent être une alternative saine aux beignets ou aux biscuits s'ils sont fabriqués avec de la farine de grains entiers et en utilisant un substitut de sucre tel que Splenda ou Truvia.