¿Cuáles son los mejores consejos para hacer sopa de calabaza vegetariana?
Al hacer sopa de calabaza vegetariana, usar hierbas frescas y pimienta molida puede agregar un sabor satisfactorio. Otros buenos consejos para preparar esta sopa incluyen usar una especia o hierba principal y agregarla gradualmente, para no dominar el sabor delicadamente terroso de la calabaza. A menudo es mejor asar al horno la calabaza antes de agregarla a la sopa. Se pueden agregar otras verduras a la sopa, como las zanahorias y/o los guisantes, pero las manzanas picadas también pueden hacer una adición interesante. Un caldo de vegetales sabrosa es una excelente base para la sopa vegetariana de calabaza. Una variedad de verduras como papas, zanahorias, champiñones y apio pueden ser un gran caldo. La hojas de laurel, la sal y la pimienta se pueden usar para sazonar el caldo que se usa para hacer sopa de calabaza vegetariana.
La calabaza debe pelarse y cortarse en trozos. Colocando los trozos en un engrasadoBandeja para hornear y hornearlos a fuego moderado en el horno hasta que estén tiernos a preparar la calabaza para la sopa. Los trozos de calabaza asados del horno se pueden agregar al caldo de vegetales junto con cualquier otro ingrediente, como manzanas y/u otras verduras. Usando una pequeña cantidad de especia o hierba y a fuego lento la sopa de calabaza vegetariana durante unos 30 minutos antes de probarla y ajustar los sabores generalmente funciona bien para evitar sobrevasarse o condimentarse.
jengibre, curry o salvia pueden ser un excelente condimento para la sopa de calabaza. Por lo general, no es una buena idea usar una combinación de especias o hierbas fuertes, ya que se puede crear un sabor de medicina o demasiado fuerte que también puede reducir el atractivo del sabor de la calabaza. Para una textura cremosa, se puede agregar leche o leche de soja a la sopa de calabaza vegetariana, siempre que el calor sea muy bajo.
en la hora de servicio, unSe puede agregar una guarnición a la sopa que complementa sus sabores. Dependiendo de la hierba o especias principales utilizadas, esto podría ser algunas almendras furtivas o cebollas verdes picadas. Si se va a usar una hierba fresca en la sopa vegetariana de calabaza, la salvia puede ser una excelente opción. Una pizca de granos de pimienta molida y sal, si es necesario, se puede agregar a la sopa por cada comensal al momento de la entrega.