Quels sont les meilleurs conseils pour faire de la soupe de courge musquée végétarienne?
Lors de la fabrication de la soupe de courge musquée végétarienne, l'utilisation d'herbes fraîches ainsi que du poivre moulu peut ajouter une saveur satisfaisante. D'autres bons conseils pour préparer cette soupe comprennent l'utilisation d'une épice ou d'une herbe principale et de l'ajout progressivement, afin de ne pas maîtriser le goût délicatement terreux de la courge. Il est souvent préférable de rôtir la courge avant de l'ajouter à la soupe. D'autres légumes peuvent être ajoutés à la soupe comme les carottes et / ou les pois, mais les pommes hachées peuvent également faire un ajout intéressant. Un bouillon de légumes savoureux est une excellente base pour la soupe végétarienne à la courge musquée.
pour aider à créer un savoureux bouillon végétarien, à l'ail haché et aux oignons finement hachés peut être fait sauter dans l'huile de cuisson. Une variété de légumes tels que les pommes de terre, les carottes, les champignons et le céleri peuvent faire un excellent bouillon. La feuille de laurier, le sel et le poivre peuvent être utilisés pour assaisonner le bouillon utilisé pour faire de la soupe végétarienne de courge musquée.
La courge doit être décollée et coupée en morceaux. Placer les morceaux sur un graissementplaque à biscuits et cuire à feu modéré dans le four jusqu'à ce que l'offre aide à préparer la courge à la soupe. Les morceaux de courge rôti au four peuvent ensuite être ajoutés au bouillon de légumes avec tout autre ingrédient tel que les pommes et / ou d'autres légumes. L'utilisation d'une petite quantité d'épices ou d'herbes et de mijoter la soupe végétarienne de la courge musquée pendant environ 30 minutes avant de le goûter et de régler les saveurs fonctionne généralement bien pour éviter de plus ou de l'assaisonnement.
Le gingembre, le curry ou la sauge peuvent faire un excellent assaisonnement pour la soupe de courge musquée. Ce n'est généralement pas une bonne idée d'utiliser une combinaison d'épices fortes ou d'herbes, car une saveur de médecine ou trop forte peut être créée qui peut également réduire l'attrait du goût de la courge musquée. Pour une texture crémeuse, du lait ou du lait de soja peut être ajouté à la soupe végétarienne de courge musquée tant que la chaleur est très faible.
à l'heure de service, unUne garniture peut être ajoutée à la soupe qui complète ses saveurs. Selon l'herbe principale ou les épices utilisées, cela pourrait être des amandes coupées ou des oignons verts hachés. Si une herbe fraîche doit être utilisée dans la soupe végétarienne de courge musquée, le sage peut être un excellent choix. Une pincée de grains de poivre moulues et du sel, si nécessaire, peuvent être ajoutés à la soupe par chaque restaurant à l'heure de service.