Quais são as melhores dicas para fazer sopa de abóbora vegetariana?
Ao fazer sopa de abóbora vegetariana, usar ervas frescas e pimenta moída pode adicionar um sabor satisfatório. Outras boas dicas para preparar esta sopa incluem o uso de um tempero principal ou erva e adicioná -la gradualmente, para não dominar o sabor delicadamente terroso da abóbora. Muitas vezes, é melhor assar a abóbora antes de adicioná -la à sopa. Outros vegetais podem ser adicionados à sopa, como cenoura e/ou ervilhas, mas maçãs picadas também podem fazer uma adição interessante. Um caldo de legumes saboroso é uma excelente base para a sopa de abóbora vegetariana. Uma variedade de vegetais, como batatas, cenouras, cogumelos e aipo, pode fazer um ótimo caldo. Folha de louro, sal e pimenta podem ser usados para temperar o caldo usado para fazer sopa de abóbora vegetariana.
A abóbora deve ser descascada e cortada em pedaços. Colocando os pedaços em um lubrificadoA assadeira e assando -os em fogo moderado no forno até que a concurso ajude a preparar a abóbora para a sopa. Os pedaços de abóbora assados no forno podem ser adicionados ao caldo de legumes, juntamente com outros ingredientes, como maçãs e/ou outros vegetais. Usando uma pequena quantidade de tempero ou erva e fervilhando a sopa de abóbora vegetariana por cerca de 30 minutos antes de provar e ajustar os sabores geralmente funciona bem para evitar sobre ou menos.
gengibre, curry ou sálvia podem fazer um excelente tempero para a sopa de abóbora. Normalmente, não é uma boa idéia usar uma combinação de especiarias ou ervas fortes, pois um sabor de remédio ou muito forte pode ser criado que também pode reduzir o apelo do sabor da abóbora. Para uma textura cremosa, leite ou leite de soja pode ser adicionado à sopa de abóbora vegetariana, desde que o calor seja muito baixo.
na hora de servir, umDecoração pode ser adicionada à sopa que complementa seus sabores. Dependendo da erva ou tempero principal usado, isso pode ser algumas amêndoas lascas ou cebola verde picada. Se uma erva fresca deve ser usada na sopa de abóbora vegetariana, o Sage pode ser uma excelente escolha. Uma pitada de grão de pimenta e sal, se necessário, pode ser adicionado à sopa por cada lanchonete na hora de servir.