Hvad er de bedste tip til at lave vegetarisk butternut squash suppe?
Når man fremstiller vegetarisk butternut squashsuppe, kan det at bruge friske urter såvel som malet peber tilføje en tilfredsstillende smag. Andre gode tip til tilberedning af denne suppe inkluderer brug af et hoved krydderi eller urt og tilsætning af den gradvist for ikke at overmanne den delikat jordiske smag af squash. Det er ofte bedst at ovre stegt squashen, før du tilføjer den til suppen. Andre grøntsager kan føjes til suppen, såsom gulerødder og/eller ærter, men hakkede æbler kan også gøre en interessant tilføjelse. En smagfuld vegetabilsk bouillon er en fremragende base for vegetarisk butternut squash suppe.
For at hjælpe med at skabe en velsmagende vegetarisk bouillon, kan hakket hvidløg og finhakket løg sauteres i madolie. En række grøntsager såsom kartofler, gulerødder, svampe og selleri kan gøre en stor bouillon. Bajsblad, salt og peber kan bruges til at krydre den bouillon, der bruges til at fremstille vegetarisk butternut squash suppe.
Squashen skal skrælles og skæres i bidder. Placering af bunkerne på en smurtCookie ark og bagning af dem ved moderat varme i ovnen, indtil møre hjælper med at forberede squash til suppen. Den ovnstegte squashstykker kan derefter tilsættes til grøntsagsbuljong sammen med andre ingredienser såsom æbler og/eller andre grøntsager. Brug af en lille mængde krydderi eller urt og simmende den vegetariske butternut squashsuppe i cirka 30 minutter, før du smager den og justerer smagene, fungerer normalt godt for at undgå enten over eller under krydderi.
Ingefær, karry eller salvie kan gøre en fremragende krydderi til butternut squash suppe. Det er typisk ikke en god ide at bruge en kombination af stærke krydderier eller urter, da der kan oprettes en medicinlignende eller for stærk smag, der også kan reducere smagsappellen fra Butternut Squash. Til en cremet struktur kan mælk eller sojamælk tilsættes den vegetariske butternut squash suppe, så længe varmen er meget lav.
ved serveringstidspunktet, aPynt kan føjes til den suppe, der komplimenterer dens smag. Afhængig af den vigtigste urt eller krydderi kan dette være nogle spredte mandler eller hakkede grønne løg. Hvis en frisk urt skal bruges i den vegetariske butternut squash suppe, kan salvie være et fremragende valg. En dryss af malet peberkorn og salt kan om nødvendigt føjes til suppen af hver spisestue på serveringstidspunktet.