¿Cuáles son los diferentes tipos de planta de guisantes?
Los jardineros pueden elegir plantas de guisantes para los alimentos que producen u otros tipos de plantas de guisantes para sus flores y abundante y atractivo aroma. Algunas plantas de guisantes en el huerto producen flores brillantes antes de ir a la fruta. Por lo general, clasificada como vegetal, la planta de guisantes es técnicamente una fruta. Típicamente utilizados en la cocción, los guisantes se conocen científicamente como pisum sativum .
La planta de guisantes Pisum sativum es una anual de temperatura fría con una temporada de crecimiento de un año y maduración dentro de los 60 días posteriores a la siembra. El guisante de jardín es una planta autopolinante y se desempeña mejor en un jardín casero hecho de suelo arenoso, bien drenado y ligeramente alcalino. Las plantas de guisantes deben estar situadas a pleno sol para obtener el máximo crecimiento.
Hay dos variaciones notables en la planta de guisantes comunes: el guisante de nieve y el guisante de azúcar. Los guisantes de nieve se conocen científicamente como pisum sativum v. Saccharatum. Los guisantes de nieve difieren de la planta de guisantes típica en que las vainas de guisantes tienen un tono blanquecino, comoopuesto al verde típico. Los guisantes de nieve crecen mejor hacia el final del invierno y pueden sobrevivir a las nieves duras, de ahí el nombre.
Los guisantes de azúcar se conocen como Pisum sativum v. Macrocarpon . Algunas variedades de guisantes presentan como un arbusto; Los cultivares de azúcar crecen como una enredadera de guisantes. Los guisantes de azúcar requieren soporte en forma de enrejado u otro sistema de escalada para prosperar. Los guisantes de azúcar son más adaptables que otros tipos de plantas de guisantes porque pueden crecer a temperaturas más cálidas que otros tipos de guisantes.
Algunos cultivos comestibles llevan el nombre de Pea, pero no están directamente relacionados con los guisantes del jardín. Vigna unguiculata , o el guisante de vaca, es un cultivo de alimentos tolerante a la sequía que, a diferencia de los guisantes de jardín, se cultiva en regiones cálidas, secas y subtropicales del mundo. Al igual que las plantas de guisantes de jardín, la planta de guisantes de vaca es una leguminosa y produce semillas en una vaina. Las vainas de semillas del guisante de vaca son diferentes de forma y colora guisantes de jardín; Las vainas de guisantes de vaca son más largas que tienen un color más pálido.
Los guisantes, Cajanus Cajan , son una leguminosa cultivada en áreas húmedas y tropicales del mundo. Utilizado como cultivo de alimentos, los guisantes de paloma tienen poca semejanza con sus primos de guisantes de jardín. Este tipo de planta de guisantes es una planta perenne que no se convierte en el tipo de arbusto o enredadera que se ve en la mayoría de los guisantes; Los guisantes de paloma crecen en pequeños árboles a la madurez.
No todas las plantas de jardín llamadas guisantes son guisantes reales. La planta de guisantes dulces, Lathyrus odoratus , es una enredadera anual de floración. Las vides de guisantes dulces generalmente se cultivan para sus flores, en lugar de su valor como cultivo. Al igual que sus homónimos comestibles, las flores de guisantes dulces producen vainas de semillas. Las plantas de guisantes dulces, a diferencia de sus verdaderas contrapartes de guisantes, son potencialmente dañinas si se ingieren.