¿Qué pasa si como pan de moho?
Un dolor de estómago es una de las consecuencias más comunes de comer pan mohoso, pero hay otros problemas que también pueden ocurrir. Algunos tipos de moho son más peligrosos que otros y pueden causar una enfermedad grave que requiere hospitalización. Es por eso que se le aconseja que no comas pan mohoso. Tenga en cuenta que cortar el molde no se considera una buena solución, porque el resto del pan puede estar lleno de pequeñas esporas que no puede ver. Para evitar problemas de salud menores y mayores, así como un sabor desagradable, no debe comer pan mohoso.
El moho es un tipo de hongo que prospera en áreas cálidas y húmedas. Pequeñas esporas de moho a menudo flotan a través del aire y, cuando uno aterriza en la superficie del pan o algún otro alimento perecedero, libera productos químicos que hacen que los alimentos comiencen a pudrirse. Esto alimenta el crecimiento del moho, permitiendo que se haga cargo lentamente de la comida, pasando de blanco a negro después de unos días. Si tiene la tentación de cortar el molde visible de la REST del pan, debe saber que las esporas de moho son pequeñas y pueden haber invadido el pan completo. No se sabe si las esporas están afectando el resto del pan, incluso si no se ve afectado, por lo que cortar el molde antes de comer pan mohoso no siempre es una solución sabia.
Algunas personas son más sensibles al moho que otras, por lo que el pan mohoso puede causar una reacción severa para algunos, sin ser un problema para otros. No solo puede causar dolor de estómago, sino que también puede hacer que sea difícil o incluso imposible respirar, lo que resulta en la muerte en los peores escenarios. Por supuesto, en la mayoría de los casos, solo notará un mal sabor junto con un ligero dolor de estómago después de comer pan mohoso, pero no hay forma de saber qué reacción tendrá hasta que sea demasiado tarde. Además, los estudios muestran que el moho puede provocar trastornos del sistema nervioso, así como depresión, que ustedpoder evitar simplemente tirando pan mohoso.
No siempre es posible evitar que el moho crezca en pan viejo, pero puede evitar que se propague. En lugar de comer pan mohoso, debe envolverlo en un papel o una bolsa de plástico antes de tirarlo, porque esto puede evitar que las mascotas entren en la basura y lo coman. También debe verificar los alimentos que se hayan almacenado cerca del pan, porque el moho puede extenderse fácilmente. Además, considere limpiar el área de la despensa, el mostrador o el refrigerador donde se almacenó el pan, porque esto puede evitar que las esporas sobrantes afecten a otros productos alimenticios.