Co se stane, když budu jíst plesnivý chléb?

Bolest žaludku je jedním z nejčastějších důsledků konzumace plesnivého chleba, ale existují i ​​jiné problémy. Některé typy plísní jsou nebezpečnější než jiné a mohou způsobit vážnou nemoc, která vyžaduje hospitalizaci. Proto se doporučuje, abyste nejedli plesnivý chléb. Mějte na paměti, že odříznutí formy není považováno za dobré řešení, protože zbytek bochníku může být plný malých spór, které nevidíte. Abyste se vyhnuli drobným i hlavním zdravotním problémům, stejně jako nepříjemný vkus, neměli byste jíst plesnivý chléb. Malé spóry plísní se často vznášejí vzduchem a když člověk přistane na povrchu chleba nebo nějaké jiné potraviny, uvolňuje chemikálie, které způsobují hnilobu jídla. To podporuje růst formy a umožňuje mu pomalu převzít jídlo a po několika dnech se otočit z bílé na černou. Pokud jste v pokušení odříznout viditelnou formu od RESt chleba byste měli vědět, že spóry plísní jsou malé a možná již napadly celý bochník. Nelze říci, zda spóry ovlivňují zbytek chleba, i když to nevypadá neovlivněně, takže odříznutí formy před jídlem plesnivého chleba není vždy moudré řešení.

Někteří lidé jsou citlivější na plísně než jiní, a proto může plesnivý chléb způsobit pro jiné závažnou reakci, aniž by nebyl problém pro jiné. Nejenže to může způsobit bolest žaludku, ale také může ztížit nebo dokonce nemožné dýchat, což má za následek smrt v nejhorším případě. Ve většině případů si samozřejmě všimnete špatného vkusu spojeného s mírným bolestem žaludku po jídle plesnivého chleba, ale neexistuje způsob, jak zjistit, jakou reakci budete mít, dokud nebude příliš pozdě. Studie navíc ukazují, že plíseň může mít za následek poruchy nervového systému a také k depresi, kterou vyBýt schopen se vyhnout pouhým vyhozením plesnivého chleba pryč.

Není vždy možné zabránit pěstování plísní na starém chlebu, ale můžete jej zabránit šíření. Spíše než jíst plesnivý chléb, měli byste ho zabalit do papíru nebo plastového sáčku, než jej zahodíte, protože to může zabránit tomu, aby se domácí zvířata dostala do koše a jíst. Měli byste také zkontrolovat veškerá jídla, která byla uložena poblíž chleba, protože forma se může snadno šířit. Kromě toho zvažte čištění plochy spíž, pultu nebo ledničky, kde byl chléb skladován, protože to může zabránit tomu, aby zbylé spory ovlivnily jiné potravinářské výrobky.