¿Qué es un exprimidor cítrico?
Un exprimidor de cítricos es una herramienta de cocina diseñada específicamente para eliminar el jugo de los cítricos. Están disponibles las versiones eléctricas y operadas a mano, con muchos cocineros que prefieren uno u otro, dependiendo de la cantidad de cítricos que se deben expulsar. La mayoría de los cocineros pueden encontrar un uso para un exprimidor cítrico, por lo que es una excelente herramienta para tener alrededor de la cocina y un buen regalo también. La mayoría de las tiendas de suministro de cocina almacenan exprimidores cítricos, generalmente en una amplia gama de estilos.
El tipo de exprimidor de cítricos más simple es un roamer cítrico. Un enrollador cítrico consiste en un cono limitado unido a un mango. El consumidor corta un trozo de fruta por la mitad y lo sostiene en una mano mientras presiona la parte cónica del moldeador contra él para extraer el jugo. Como una herramienta de cocina básica y fácil de usar, un camionero cítrico es un gran exprimidor. Como se puede imaginar, usar un reamer cítrico para grandes volúmenes de jugo puede ser agotador. Un enrollador de cítricos tampoco se topa pulpa o semillas.
Otro tipo de exprimidor manual utiliza un diseño de dos partes, aunque en algunos casos las piezas pueden moldearse juntas. Una parte es una sección cónica montada para que se enfrente hacia arriba, y la otra capta el jugo. Para usar este tipo de exprimidor cítrico, el cocinero presiona una fruta cítrica a la mitad en la sección cónica mientras lo empuja hacia adelante y hacia atrás para sacar todo el jugo. En algunos casos, este estilo de exprimidor de cítricos incluye un tamiz para drenar la pulpa y las semillas, y es más práctico para una mayor cantidad de fruta.
Los exprimidores cítricos eléctricos son el tipo preferido para altos volúmenes de jugo. Un exprimidor eléctrico utiliza un motor para girar la sección cónica insertada en la fruta, lo que permite que el cocinero simplemente sostenga la fruta contra él mientras la máquina realiza el trabajo. Por lo general, un depósito más grande se une a un exprimidor de cítricos eléctricos para que el cocinero pueda juzgar un gran volumen de fruta a la vez. Al hacer jugo de naranja o limonada FO un gran grupo, un exprimidor eléctrico es un gran ahorro de tiempo sobre los exprimidores. Para las personas que intentan integrar el jugo en su dieta, un exprimidor eléctrico también puede ser de gran ayuda.
Al elegir un exprimidor cítrico, piense en la cantidad de jugos que debe hacer. Si solo necesita jugo de lima o limón de vez en cuando para cocinar, un exprimidor de manos probablemente sea suficiente. Si realiza muchos jugo, un exprimidor eléctrico obviamente sería una mejor opción, y es posible que desee considerar las opciones, que van desde grandes exprimidores industriales diseñados para uso comercial hasta pequeños exprimidores eléctricos diseñados para producir un vaso de jugo de naranja a la vez. Busque un exprimidor de cítricos resistente y fácil de limpiar que sea fácil de cuidar.